El irresistible coulant de chocolate

El coulant es uno de los postres con mayor aceptación a nivel interncional

Uno de los postres más irresistibles a nivel internacional es el coulant de chocolate, fruto de la inspiración de un chef francés. Su creación es bastante moderna, ya que se remonta a inicios de los años 80, cuando Michel Bras, el creador del coulant, tuvo la brillante idea. Y tal como sucede con algunos de los mejores inventos, en el del coulant de chocolate intervino la casualidad.  Todo sucedió durante unas vacaciones familiares el la montaña, para disfrutar de unos días de esquí. Pero el tiempo era tan desapacible y hacía tanto frío, que tuvieron que guarecerse en la cabaña donde se alojaban. En ese momento, y para que resultara más agradable combatir el frío, decidieron tomar una taza de […]

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EL PLACER DE COMER Y CENAR EN RESTAURANTE MATIZ MALAGA

restaurante matiz malaga

Si te preguntas donde cenar en Malaga vamos a hablarte de nuestro restaurante favorito. Ya te hemos hablado alguna vez de Restaurante Matiz Malaga, pero es que es un sitio fantástico. Hay muchos sitios para cenar en Malaga. Y muchos de ellos son estupendos. La verdad es que es una ciudad con una gran variedad y una gran calidad donde elegir. Pero cuando nosotros visitamos esta mágica ciudad no podemos evitar perdernos en el encanto de Restaurante Matiz Malaga y, la verdad, es que hay muchos motivos. Igual que hay muchos motivos para salir de cena. Puede ser una simple cena con los amigos, pero también puede ser una cena romántica con tu pareja, o una celebración especial con la […]

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RESTAURANTE MATIZ, ¿DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÁLAGA?

A menudo son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. Y las cosas buenas están pensadas hasta el último detalle, como hacen en el restaurante Matiz de Málaga. Con el carácter mediterráneo que imprime la proximidad del mar y vibrante aire andaluz: así es restaurante Matiz en Málaga. Y su nombre también da pistas sobre  este restaurante especializado en cocina de mercado, innovador y tradicional al mismo tiempo. Máxima calidad en las materias primas empleadas, ingredientes de proximidad y temporada, y un matiz especial en cada plato. Así es Matiz, considerado como uno de los mejores restaurantes de Málaga, que convierte a cada plato en una experiencia. Matiz cuenta con un chef formado en la escuela de hostelería de Benalmádena y experiencia profesional […]

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LOS MEJORES RESTAURANTES ROMÁNTICOS DE MALLORCA

La isla de Mallorca es uno de los destinos preferidos no solamente para las vacaciones, sino para las escapadas de fin de semana. Y es que lo reúne todo: paisajes, naturaleza, oferta cultural, actividades sin fin… y por supuesto gastronomía. No es extraño que suela ser un lugar escogido para una escapada romántica en toda regla.  En estos casos los restaurantes románticos de Mallorca cobran protagonismo. Y el restaurante Salicornia podría ser el escenario perfecto para una velada de estas características. Podemos considerar que es uno de los restaurantes románticos de Mallorca más acertados por muchos motivos. Empezando por su concepto genuinamente marinero, pasando por sus especialidades gastronómicas, por el bar, la terraza…  hasta llegar al enclave. La Colonia de Sant Jordi, situada al […]

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MENÚS GOURMET PARA TODOS LOS GUSTOS

Cada vez que se acerca una ocasión especial nos surge el eterno dilema del menú que prepararemos en casa, cuanto más delicatessen mejor. Otras veces simplemente nos apetece darnos un homenaje con un menú delicatessen porque sí, porque lo merecemos y porque la felicidad se compone de pequeños momentos, también los que pasamos en la mesa. Y los bocados delicatessen son un buen recurso tanto para celebrar una ocasión especial como para darse un capricho. Los productos delicatessen son los principales componentes de un menú gourmet que se precie. Ya que dicen que en la variedad está el gusto y no todo el mundo tiene las mismas preferencias, siempre podemos encontrar bocados delicatessen que conquisten tanto a los amantes de la carne como del pescado: foie […]

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SALICORNIA, UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MALLORCA

Mallorca es sin duda un destino que tiene mucho que ofrecer, más lo que parece a simple vista, que no es poco.Uno de sus atractivos es su gastronomía exquisita, algo de lo que hace gala Salicornia, uno de los mejores restaurante de Mallorca. A la auténticacocina marinera que convierte a Salicornia en uno de los mejores restaurantes de Mallorca se suman detalles que crean un nuevo concepto gastronómico. Matices que evocan el auténtico sabor a sal que rezuman los ambientes genuinamente marineros. Por eso y por mucho más Salicornia es uno de los mejores restaurantes de Mallorca, con la personalidad y elegancia de todos sus rincones de ambiente marinero. Y sobre todo por sus propuestas gastronómicas combinación de vanguardia y tradición. Sí, al igual que la […]

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