Disfruta de una Spa & Food Experience en Barcelona

Para disfrutar de una experiencia spa y comida en Barcelona, el restaurante Sintonía se propone como de los más recomendables. Y es que su propuesta gastronómica, basada en horas de cocina y mucho sabor, da como resultado una cocina tradicional renovada con los productos más frescos del mercado. Conseguir una cocina sana, guisada a fuego lento y fuego de brasa, es todo un reclamo para quien guste de la buena mesa al tiempo que se cuida.  La experiencia spa y comida en Barcelona que ofrece el restaurante Sintonía, están pensados para recrear los cinco sentidos. En ello intervienen el espacio, la comida y en ambiente, todo ello fusionado creando una “sintonía” perfecta y una experiencia excepcional. El spa & food […]

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LOS ELEMENTOS QUE CONFORMAN UN BUEN CÓCTEL

coctelerias en malaga

A menudo os hablamos de Restaurante Matiz, uno de nuestros locales favoritos para comer en el sur. Pero lo que quizás no sabéis es que Matiz también es una de las mejores coctelerias en Malaga, o cuanto menos, uno de los mejores lugares donde degustar cocteles de autor en Malaga. Su bartender es todo un especialista y por eso le hemos pedido consejo para que nos explique cuáles son los elementos que conforman un buen cóctel. ¡Quién mejor que el responsable de una de las mejores coctelerias en Malaga para aconsejarnos sobre el tema! Elementos que componen un buen cóctel Cada cóctel se compone de la unión de varios ingredientes. Cada elemento tiene su propio sabor. Pero con la mezcla, […]

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Caviar de beluga, una delicatessen iraní

El caviar de Beluga está considerado como el más cotizado del mundo. Su nombre tiene una razón de ser, y es que procede del esturión Beluga, que destaca por su gran tamaño, algo que también reflejan sus huevas. De hecho las huevas del caviar de Beluga son las más grandes que existen, siendo de color gris y textura suave. Los paladares más gourmet califican el sabor de este tipo de caviar como sublime y duradero, aunque no extento de cierta complejidad adorada por los entendidos. El esturión de Beluga, llamado también “Huso huso”, procede de las cuencas de los mares Negro, Caspio, Adriático y Azov. Este pez de diferencia del resto por su longevidad, además de por su tamaño, que […]

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TRADICIÓN MARINERA EN PRIMERA LÍNEA DE LA PLAYA

Restaurante Salicornia

El Restaurante Salicornia une la auténtica gastronomía de proximidad con el calor de su gente, en un entorno privilegiado. Se encuentra junto al antiguo puerto pesquero de la Colonia de Sant Jordi, de las playas de es dolç y es carbó. Convirtiéndose así, en uno de los restaurantes colonia de sant jordi con más encanto de Mallorca.  Este restaurante de Mallorca se diferencia de los otros por su cocina de tradición marinera y de vanguardia, donde el producto local es el gran protagonista. Los sabores y texturas se unen para ofrecer su particular visión de la isla y de su gastronomía. La cocina de Salicornia, todo el sabor mediterráneo Salicornia, un restaurante marinero del siglo XXI.  Ofrece una carta basada […]

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PABLO TOMÁS, EX BULLI, AL FRENTE DE SINTONIA

Pablo Tomás

El chef Pablo Tomás es el responsable de la creación de los platos únicos y extraordinarios que se ofrecen en el Restaurante Sintonia en Barcelona. Este nuevo espacio gastronómico situado en l’Eixample (calle roselló, 249), divide su carta por conceptos y tiempos de uso, adaptándose a las diferentes estaciones del año.También presenta su visión del menú degustación, en este caso pensado para compartir y al centro de la mesa. La propuesta gastronómica se completa con un scotch bar, el único de la ciudad con una carta de cocktails exclusivamente elaborados con whisky, que redimensiona el local a partir de media tarde. En otras palabras, Sintonia es una experiencia en la que la mesa es la gran protagonista. Un espacio gastronómico […]

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DISFRUTAR DE UNOS BUENOS CÓCTELES POR MÁLAGA

Cócteles por Málaga

Málaga es uno de los sitios ideales para disfrutar de los mejores cócteles. Y una de las claves son sus productos locales excepcionales. Empezando por sus variedades de vinos, los deliciosos licores que se elaboran en los pueblos de la sierra y terminando con el hecho de que Ronda tiene su propia producción de ginebra y tequila. De hecho, hace unos meses se celebró el evento Cócteles por Málaga y fue todo un éxito. Cócteles por Málaga La ciudad ha experimentado, durante estos últimos años, un crecimiento notable y destacan las coctelerias en Malaga en las que se apuesta por cada vez una mayor calidad y elaborado. Por eso, la primavera pasada, 359 Cocktail Concept decidió apoyar a diferentes coctelerias […]

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TAPEAR EN MALAGA CON RESTAURANTE MATIZ

tapear en malaga

Las tapas son todo un arte culinario. Una especialidad gastronómica que encaja con cualquier gusto. Lo que nos permite probar su amplio espectro cuando salimos a tomar algo. Perfectas cuando no tenemos mucha hambre, cuando tienes prisa o cuando simplemente quieres degustar una variedad de platos. Con la ayuda de Restaurante Matiz vamos a mostraros las posibilidades de tapear en Malaga. Y lo haremos con un recorrido por sus tapas más famosas. Y es que no puedes tapear en Malaga sin degustar alguna de estas pequeñas delicatessen que encontrarás en los mejores restaurantes de Malaga. Tapear en Malaga, sus  tapas más famosas Si vistas un restaurant de tapas en Malaga, existen siempre una serie de tapas que son más o […]

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Selección de productos Gourmet para la mesa de Navidad

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Cuando llega Navidad, la gastronomía cobra especial protagonismo más que en ninguna otra fecha del año. Y es normal, porque la celebración de esta fiesta tiene lugar, sobre todo, alrededor de la mesa, y de su contenido dependerá en disfrute de los comensales.  La cena de Nochebuena, Navidad y la celebración de Año Nuevo, son ocasiones perfectas para que nuestra mesa se vista de gala. Y para conseguirlo, una tienda gourmet online es un recurso perfecto para abastecerse con productos delicatessen capaces de convertir nuestro menú en algo muy especial. Sobre todo si se trata de una tienda gourmet online como Mundisa El ritmo de vida acelerado que llevamos no pocos de nosotros, hace que a  veces se posponga para […]

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PASEO POR LOS PRODUCTOS GOURMET DE MUNDISA

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En el artículo de hoy vamos a hablaros de qué podéis encontrar en una tienda de productos gourmet o una tienda delicatessen. Y, para ello, hemos elegido nuestra tienda gourmet online favorita, Mundisa, el mejor sitio donde comprar delicatessen de la red. Así que vamos a haceros un pequeño recorrido por las delicias que podéis encontrar en su catálogo. Un delicioso paseo por los productos gourmet repleto de ideas fantásticas para las comidas más sugestivas. Un completo catálogo de productos gourmet En cuanto entras en la página de Mundisa, enseguida descubres su gran selección de productos delicatessen. Sus productos gourmet están divididos en las diferentes categorías para que sea más prácticos identificarlos y encontrarlos más fácilmente: Caviar: El rey de […]

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COCTELES DE AUTOR EN MALAGA, INNOVANDO EN RESTAURACION

El concepto de restauración se revolucionó el pasado año con la apertura de un nuevo restaurante en el centro de la capital andaluza. Su eres un apasionado de los cocteles de autor en Malaga, el Restaurante Matiz se encontrará seguro en tu ruta habitual. Si aún no lo conoces, has de pasarte enseguida, porque ya se ha ganado un puesto de honor entre las mejores coctelerias de Malaga. Y, ciertamente, poder degustar cocteles de autor en Malaga su ha convertido, por suerte, en una auténtica posibilidad. La oferta de coctelerias en Malaga destaca por su calidad y por su creatividad. LA COCTELERÍA CREATIVA, INNOVACIÓN INCESANTE Es obligación de un bartender mantenerse al día de las nuevas posibilidades aplicadas a la coctelería […]

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