Nicola Picasso

AGUA FONT DEL REGAS, AGUA GRAN RESERVA

16 marzo, 2021 Nicola Picasso

El agua de Font Regas se caracteriza por su débil mineralización, lo que la convierte en un agua de gran calidad y agradable sabor. Por otra parte, el agua Regas no solo es adecuada para preparar platos de cocina, también se puede usar con platos de cocina y es ideal para el tratamiento de la presión arterial alta. El agua font del Regas siempre se ha caracterizado por que los consumidores, minoristas y distribuidores encuentren soluciones prácticas y cómodas, con el objetivo de brindar la mejor agua en el mejor envase. Tiene las ventajas de practicidad y conveniencia: el diseño compacto y apilable ahorra espacio, y su asa ergonómica hace que sea fácil de manejar y transportar. En la tienda […]

Aguas minerales

Vegan Junk Food Bar. Descubre la comida basura vegana

3 marzo, 2021 Nicola Picasso

Para algunas personas la comida vegana es sinónimo de aburrimiento, o platos poco apetecibles gente inapetente. Sin embargo, esto no es cierto, y basta con investigar un poco para comprobarlo. Algunos locales también se esfuerzan por destellar este falso mito sobre la comida vegana, llegando a reinventarla. Es el caso de Vegan Junk Food Bar, en el Born de Barcelona, un nuevo y novedoso ‘fast food’ del que no hay nada comestible que provenga de animales, pero con la misma potencia que hace atractiva a la comida basura. Los trucos de la comida vegana En el Vegan Junk Food Bar, hasta la decoración con grafitis y neones, además de la música marchosa, están en consonancia con la apariencia del menú. […]

Sant Hilari, agua mineral natural

25 febrero, 2021 Nicola Picasso

Sant Hilari agua mineral es un producto de referencia para miles de personas que buscan un estilo de vida sana para ellas y sus familias. El Agua Mineral Natural Manantial de Sant Hilari nace en el macizo de las Guillerías, a más de 1.000 metros de altitud. El entorno inmediato son grandes bosques de encinas, robles, hayas, chopos y castaños. El Manantial Sant Hilari está en un entorno protegido, al que está restringido el paso de animales y personas para la máxima preservación del lugar y garantizar la pureza de Sant Hilari agua mineral. El agua de lluvia se filtra en terrenos de roca granítica durante años originando. Como resultado, se va acumulado a unos 200 metros de profundidad un […]

RECETA. BLINIS DE PATATA CON CREMA Y CAVIAR

22 febrero, 2021 Nicola Picasso

El caviar es uno de los productos gourmet más icónicos. No sólo es una delicatessen única con un sabor excepcional. Sus propiedades nutritivas hacen del caviar un alimento único. Y su precio suele estar tan por encima de la media de nuestros bolsillos que parece un manjar exclusivo que no está al alcance de todos. Pero lo cierto es que sí es posible degustar un caviar de gran calidad disfrutando de todos los matices de esta increíble delicia sin tener que hipotecar nuestra casa. La primera opción es no obsesionarnos con el caviar del Mar Caspio o el caviar iraní. Sí, son excelentes, pero podemos encontrar otras opciones más cercanas, también deliciosas y a un precio más asequible. Una de […]

Caviar

MONTE PINOS, AGUA MINERAL DE SORIA

9 febrero, 2021 Nicola Picasso

El agua mineral natural Monte Pinos procede de un único manantial situado a casi 1000 metros de altitud en la Sierra de Almazán, Soria. Este ámbito eco-geológico confire a la agua mineral Monte Pinos una composición mineral muy baja en sodio, por lo que la hace aconsejable como agua de consumo diario a cualquier edad. Asimismo, el agua mineral natural Monte Pinos es recomendable en los casos de hipertensión arterial e insuficiencia cardíaca, en dietas de adelgazamiento o para la preparació de alimentos infantiles y mantener la hidratación de los deportistas. Descúbrela en Vichy Catalan. Historia del agua mineral Monte Pinos En el año 1934, el D. Dionisio Navalpotro se adentrño en el mundo de las bebidas gasesos. Años más […]

Sin categorizar

Salmón ahumado, ¿cómo se elabora?

19 enero, 2021 Nicola Picasso

El salmón ahumado, considerado por muchas personas como bocado delicatessen, da un juego extraordinario en muchos platos. El que más se consume es el llamado salmón ahumado en frío: un proceso de secado y ahumado realizado a baja temperatura (unos 36º/37º). El tiempo de secado y ahumado en frío determinará marcará importantes diferencias en el resultado final. Ese es el motivo por el que hay salmones especialmente melosos, mientras que otros están más curados y el sabor a humo es más intenso. La única desventaja del salmón ahumado más crudo es que debe consumirse antes que el más seco y ahumado. En Escocia o Irlanda hay predilección por los salmones más ahumados, mientras que en España existe mayor inclinación por […]

San Pellegrino, un agua con sabor

5 enero, 2021 Nicola Picasso

San Pellegrino es un agua vinculada con la alta gastronomía, muy apreciada por reputados chefs. Ellos la tienen en cuenta acompañando a sus grandes creaciones, junto a los grandes vinos. l Porque San Pellegrino es un agua con sabor, algo que perciben los paladares y olfatos más refinados. Este agua es muy apreciada por sus burbujas y personalidad, libres de interferencias. Es moderadamente ácida y con un final muy mineral, regusto muy grato. Cómo catar un agua como San Pellegrino, con gas o sin él Los especialistas coinciden en señalar la importancia del vaso para apreciar un agua de calidad, sea con gas o sin gas. Deberá ser de estas características: De boca estrella para el agua sin gas, es […]

EL CAQUI: PROPIEDADES Y BENEFICIOS

20 noviembre, 2020 Nicola Picasso

El caqui, palosanto o persimón es una fruta originaria de China y Japón. Esta fruta tropical pertenece a la familia de las Ebenáceas. En el mercado actual existen diferentes variedades de caquis. El persimón presenta un color anaranjado y su textura es más firme, lo que permite su comercialización y exportación. Esta variedad de caquis se someten a un tratamiento que consiste en recolectar los frutos aún sin madurar y conservarlos en torno a 20 °C entre 2 y 4 días en cámaras con una atmósfera controlada. El nombre botánico del caqui “Diospyros kaki” proviene de la palabra “fuego” (pyros), “divino” (Dio) por el color rojizo de su piel y la gran dulzura cuando está madura. Se cree que el […]

Frutas y Verduras

EL PLACER DE LOS PRODUCTOS DELICATESSEN EN OTOÑO

6 octubre, 2020 Nicola Picasso

Una vez parece que se ha marchado el verano definitivamente y llega la época de invierno es el tiempo ideal para prender el horno y sacar el chef que llevas dentro. Con el otoño llega también una de las mejores épocas del año para disfrutar de la buena mesa, ya que esta estación trae excelentes productos delicatessen y recetas de temporada. Los alimentos típicos del otoño son los reyes de los restaurantes en esta temporada, pero también pueden serlo en tu casa. Vamos a hablar de algunas verduras y frutas de temporada que no pueden faltar en tu despensa. Productos delicatessen de Otoño Frutas, legumbres, carnes… hay una gran variedad de alimentos que caracterizan las comidas típicas de otoño y […]

SINTONÍA, COCINA SANA Y A LA BRASA EN BARCELONA

22 septiembre, 2020 Nicola Picasso

El restaurante Sintonia es un espacio gastronómico situado en el Eixample (Barcelona), acompañado de un original scotch bar. Sinotinia es una experiencia en la que la mesa es la protagonista, un lugar donde charlar, relajarse y disfrutar de la mejor compañía. Ofrece una cocina de tradición renovada, nacida de la selección de los mejores materias primas. Una cocina sana, guisada a fuego lento y a la brasa, dándole un toque y sabor especial a las carnes y pescados. En el restaurante Sintonia todo cuenta….menos el tiempo. ¡Regala Sintonía! Una carta nunca antes vista En el hotel gallery Barcelona está situado el restaurante Sintonía, el cual ofrece un menú nunca antes visto por sólo 39€. Este menú incluye: Entrantes (incluye 3 […]

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