Beneficios y usos del aceite de oliva virgen extra: el oro líquido de la dieta mediterránea

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente más en nuestra cocina, es un auténtico tesoro que encierra salud, sabor y tradición. Conocido como «oro líquido», este aceite ha sido durante siglos un pilar de la dieta mediterránea, y hoy más que nunca, merece su lugar de honor en cualquier despensa gourmet. Propiedades nutricionales que lo convierten en un imprescindible El AOVE se obtiene del zumo natural de aceitunas, mediante procesos mecánicos y sin aditivos, lo que le permite conservar intactas todas sus propiedades. ¿Sabías que es una de las grasas más saludables que puedes incorporar a tu dieta? Además, su consumo regular está relacionado con un menor riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 […]
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