Bares de copas archivos - BlaBla Gourmet

Vegan Junk Food Bar. Descubre la comida basura vegana

3 marzo, 2021 Nicola Picasso

Para algunas personas la comida vegana es sinónimo de aburrimiento, o platos poco apetecibles gente inapetente. Sin embargo, esto no es cierto, y basta con investigar un poco para comprobarlo. Algunos locales también se esfuerzan por destellar este falso mito sobre la comida vegana, llegando a reinventarla. Es el caso de Vegan Junk Food Bar, en el Born de Barcelona, un nuevo y novedoso ‘fast food’ del que no hay nada comestible que provenga de animales, pero con la misma potencia que hace atractiva a la comida basura. Los trucos de la comida vegana En el Vegan Junk Food Bar, hasta la decoración con grafitis y neones, además de la música marchosa, están en consonancia con la apariencia del menú. […]

Smoothies en Mallorca, opción sana y refrescante con vistas al mar

25 septiembre, 2020 Francesc Barrio

Los smoothies están de moda desde hace algún tiempo, y tiene su razón de ser. Cada vez nos gusta más cuidarnos, hacer deporte y llevar una vida sana en la que una dieta saludable no puede faltar. Y el alto contenido de proteínas, antioxidantes y fibras de los smoothies, además de sus deliciosos sabores, les ha convertido en bebida estrella para muchas personas que disfrutan cuidándose. Por eso, en un lugar emblemático como el restaurant de Colonia Sant Jordi llamado Salicornia, no podían faltar una variedad de smoothies de autor para disfrutar en un ambiente privilegiado. Como la su terraza en colonia Sant Jordi de Mallorca, ubicada en el Paseo Marítimo, una excelente forma de disfrutar de la isla en […]

Cupón regalo restaurante Matiz

2 septiembre, 2020 Nicola Picasso

¿Pensando en hacer un buen detalle que sorprenda gratamente, como una cena en un restaurante de Málaga? Bien sea una celebración especial, un momento importante, o una cena cotidiana, regalar Matiz, uno de los mejores restaurantes Malaga centro, supone un acierto. En realidad cualquier momento puede ser bueno para convertirlo en diferente, y darle una chispa que lo transforme. Puede ser durante el fin de semana, pero no necesariamente: nada ayuda tanto a hacer llevadera la semana como una cena inesperada un miércoles. Por poner un ejemplo. Y si es disfrutando de un menu desgustacion en Malaga, ¿qué más puede pedirse? La cocina de Matiz, considerado por muchas personas como el mejor restaurante de Malaga, es de mercado, […]

Disfruta de un menú KM0

30 julio, 2020 Francesc Barrio

Los llamados productos alimenticios de km 0 que componen el menú de algunos de los mejores restaurantes de Mallorca, son los que se tiene en cuenta la distancia entre su punto su punto de origen y su lugar de consumo final. Desde hace un tiempo estos productos de proximidad son una tendencia, sí como los menús de Km O. Incluso se ha originado un movimiento llamado slow food, asociación gastronómica que defiende la alimentación basada en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la biodiversidad, el comercio justo y la ética. Con este concepto gastronómico se busca reducir el fuerte impacto ecológico que conlleva el transporte de materias primas a miles de kilómetros de distancia. Pero al mismo tiempo se consigue un […]

El mejor sitio para degustar una tapas en el corazón de Málaga

28 julio, 2020 Francesc Barrio

Si hay una especialidad culinaria única que distingue nuestra gastronomía, son las tapas. Ofrecen gran variedad, por lo que es fácil que satisfagan todos los gustos y suponen todo un abanico de posibilidades. Y es que disfrutar de tapas puede ser una opción tan práctica como deliciosa. Para saciar el hambre imprevista entre horas, cuando tenemos poco tiempo, o simplemente para enriquecer un aperitivo, las tapas son sencillamente perfectas. En Matiz, uno de los mejores restaurantes d e Malaga, nos explican en qué consisten algunas de sus tapas más exclusivas. Porque ir de tapas también significa disfrutar de un arte culinario que tiene más importancia del que parece a simple vista. Mejores restaurantes de Malaga para tapear Todo lugar […]

LOS ELEMENTOS QUE CONFORMAN UN BUEN CÓCTEL

18 mayo, 2020 Nicola Picasso

A menudo os hablamos de Restaurante Matiz, uno de nuestros locales favoritos para comer en el sur. Pero lo que quizás no sabéis es que Matiz también es una de las mejores coctelerias en Malaga, o cuanto menos, uno de los mejores lugares donde degustar cocteles de autor en Malaga. Su bartender es todo un especialista y por eso le hemos pedido consejo para que nos explique cuáles son los elementos que conforman un buen cóctel. ¡Quién mejor que el responsable de una de las mejores coctelerias en Malaga para aconsejarnos sobre el tema! Elementos que componen un buen cóctel Cada cóctel se compone de la unión de varios ingredientes. Cada elemento tiene su propio sabor. Pero con la mezcla, […]

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SCOTCH BAR: LAS CARACTERÍSTICAS DEL SCOTCH

24 abril, 2020 Francesc Barrio

Prácticamente casi todos los países del mundo elaboran su propio whisky. Y en muchos de ellos podemos encontrar whiskies de calidad. Pero sólo existe uno de original, el scotch, el whisky escocés. El whisky escocés es único por sus características especiales y únicas. Para conocerlas, hemos hablado con el responsable de un scotch bar. Concretamente con el scotch bar del Restaurante Sintonia en el Gallery Resturante, el mejor scotch bar de Barcelona. Scotch whisky, único en su especie Tan especial es el whisky escocés que sus requisitos y sus características están regidos por una ley específica. Los escoceses enseguida comprendieron que su bebida insigne se había transformado en un verdadero símbolo nacional. Y que una industria capaz de dar trabajo […]

Whisky

Las ventajas de la cocina de mercado

23 abril, 2020 Maria Sànchez

La cocina de mercado es una de las opciones gastronómicas más sanas e interesantes que existe, como la que ofrecen algunos restaurantes Málaga centro. Aunque la cocina de mercado todavía sea desconocida para alguna personas, destaca por la excelente relación calidad precio que ofrece, así como del buen partido gastronómico que se le puede sacar. Calidad, buen precio y detalle, basado en producto del día comprado en el mercado que se servirá en la carta. Restaurantes Málaga centro como Matiz destacan en ese sentido, al que además hay que sumarle otros matices que le distinguen del resto. El resultado es disfrutar de unos platos elaborados con productos frescos de temporada, algo que por si mismo ofrece muchas posibilidades. A este […]

Plan romántico: paseo por la playa y coctail mirando al mar

2 abril, 2020 Maria Sànchez

Llegó la primera y con ella las ganas de hacer planes junto al mar, como ir a una coctelería restaurante en Mallorca, uno de los enclaves turísticos más bellos del país. Disfrutar de un cóctel en una terraza junto al mar, acariciados por la brisa y la calidez del sol, en buena compañía y olvidando todo lo demás. En Salicornia, una coctelería restaurante en Mallorca, ya ha dado comienzo la cuenta atrás para ofrecer los buenos momentos que todos estamos esperando. Este año, puede que más que nunca, lo que significa que cuando llegue el momento de vivirlo lo gozaremos mucho más. Y los planes románticos, también. Cualquier excusa es buena para organizar un plan romántico, bien sea para conmemorar […]

Mallorca

DISFRUTAR DE UNOS BUENOS CÓCTELES POR MÁLAGA

11 febrero, 2020 Nicola Picasso

Málaga es uno de los sitios ideales para disfrutar de los mejores cócteles. Y una de las claves son sus productos locales excepcionales. Empezando por sus variedades de vinos, los deliciosos licores que se elaboran en los pueblos de la sierra y terminando con el hecho de que Ronda tiene su propia producción de ginebra y tequila. De hecho, hace unos meses se celebró el evento Cócteles por Málaga y fue todo un éxito. Cócteles por Málaga La ciudad ha experimentado, durante estos últimos años, un crecimiento notable y destacan las coctelerias en Malaga en las que se apuesta por cada vez una mayor calidad y elaborado. Por eso, la primavera pasada, 359 Cocktail Concept decidió apoyar a diferentes coctelerias […]

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