Comtesse du barry: Gastronomía francesa.

Comtesse du barry

Comtesse du Barry es una marca francesa de productos gastronómicos de alta calidad, especialmente conocida por su selección de quesos y foie gras.  La marca se dedica a seleccionar los mejores ingredientes y productos de la región francesa y a ofrecerlos a los consumidores en todo el mundo. Los inicios de Comtesse du Barry. La historia de Comtesse du Barry se remonta a más de 100 años, cuando la marca se estableció en la región de Perigord, en el suroeste de Francia.  Siendo ésta famosa por su producción de foie gras, haciendo que esta marca se haya especializado en ofrecer una selección de foie gras de alta calidad a los consumidores.  Además de foie gras, la marca también ofrece una […]

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Comida para caterings.

catering

Los eventos son acciones muy populares por estas fechas, ya que se acerca cada vez más el buen tiempo. El servicio de catering es la mejor opción para tener a tus invitados contentos.  No hay nada mejor que tener a tus huéspedes contentos con la barriga llena y una sonrisa en su cara.  Encontrar un catering con los mejores productos gourmet, no es tarea fácil.  Mundisa ofrece a sus consumidores los mejores productos para poder presentar a los afortunados que gozan de los eventos.  Productos Gourmet de catering a escoger: Desde Bla Bla Gourmet se ha realizado una selección, de los mejores productos que tiene por ofrecer Mundisa… Y no ha sido una tarea fácil, con tanta variedad de la […]

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CÓMO SE COME EL CAMEMBERT

Si de verdad te gusta el queso has llegado al sitio correcto, a nosotros nos encantan todos los tipos de queso, especialmente el Camembert. El camembert es un queso de leche de vaca húmedo, suave, cremoso y madurado en la superficie. Se elaboró por primera vez a finales del siglo XVIII en Camembert, Normandía, en el noroeste de Francia. El Camembert es un clásico entre los quesos de pasta blanda franceses. Es una especialidad con Denominación de Origen que se fabrica únicamente a partir de leche cruda de vaca de raza normanda. En muchas ocasiones es comparado en cuanto a apariencia con otro delicioso queso como es el queso brie, solo aparentemente porque en sabor son diferentes. El queso Camembert […]

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El Queso de Burgos acaba en los juzgados

queso de burgos

El famoso y muy conocido queso de Burgos, inicialmente, es un queso típico de la provincia de Burgos de España. Este tipo es uno de los más significativos de Castilla y León. Actualmente este tipo de queso se encuentra yendo a los juzgados, ¿el motivo? Se busca que sea adscrito como de Indicación Geográfica Protegida.  ¿Qué es la Indicación Geográfica Protegida? La IGP o indicación geográfica protegida es un calificativo que se le da a un alimento que sigue una serie de regímenes de calidad. Este es dado por la Unión Europea e identifica al producto al que se le otorga una certificación de que es originario de una zona determinada, ha pasado unos estándares de calidad estipulados, posee una […]

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