Plan romántico: paseo por la playa y coctail mirando al mar

Llegó la primera y con ella las ganas de hacer planes junto al mar, como ir a una coctelería restaurante en Mallorca, uno de los enclaves turísticos más bellos del país. Disfrutar de un cóctel en una terraza junto al mar, acariciados por la brisa y la calidez del sol, en buena compañía y olvidando todo lo demás. En Salicornia, una coctelería restaurante en Mallorca, ya ha dado comienzo la cuenta atrás para ofrecer los buenos momentos que todos estamos esperando. Este año, puede que más que nunca, lo que significa que cuando llegue el momento de vivirlo lo gozaremos mucho más. Y los planes románticos, también. Cualquier excusa es buena para organizar un plan romántico, bien sea para conmemorar […]

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EL MEJOR STEAK TARTAR EN BARCELONA: RESTAURANTE SINTONIA

mejor steak tartar en barcelona

Desde que se inauguró el restaurante del Hotel Gallery, si quieres comer el mejor steak tartar en Barcelona, sin duda tienes que acudir a su ya famoso Restaurante Sintonia. Un local que en poco tiempo ya se ha ganado un puesto de honor en la gastronomía de la capital. Y buena parte de ese mérito lo ha conseguido, precisamente, y según nuestra modesta opinión, gracias al que consideramos el mejor steak tartar en Barcelona. Restaurante Sintonia, todo un descubrimiento Definitivamente, Sintonia es el descubrimiento del año y ya se ha convertido en todo un referente culinario en la ciudad de Barcelona. La excelente propuesta culinaria del chef Pablo Tomás tiene mucho que decir. Tras pasar por lugares tan emblemáticos como […]

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PABLO TOMÁS, EX BULLI, AL FRENTE DE SINTONIA

Pablo Tomás

El chef Pablo Tomás es el responsable de la creación de los platos únicos y extraordinarios que se ofrecen en el Restaurante Sintonia en Barcelona. Este nuevo espacio gastronómico situado en l’Eixample (calle roselló, 249), divide su carta por conceptos y tiempos de uso, adaptándose a las diferentes estaciones del año.También presenta su visión del menú degustación, en este caso pensado para compartir y al centro de la mesa. La propuesta gastronómica se completa con un scotch bar, el único de la ciudad con una carta de cocktails exclusivamente elaborados con whisky, que redimensiona el local a partir de media tarde. En otras palabras, Sintonia es una experiencia en la que la mesa es la gran protagonista. Un espacio gastronómico […]

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¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS QUE CONFORMAN UNA BUENA TAPA?

Tapa

La tapa es una especialidad culinaria muy propia de la gastronomía española. Se trata de un pequeño aperitivo que suele acompañar a una bebida. Tapear en Málaga es muy común y se trata de una tradición que consiste en ir de bar en bar con amigos a comer y a beber, y sobretodo, de disfrutar de la gastronomía y de la compañía.  Hoy en día, la tapa se ha convertido en una insignia de la gastronomía española. Las tapas son tan importantes en la gastronomía española que por ello existe el día internacional de la tapa, que se celebra cada 21 de junio. Tratándose de una de las tradiciones gastronómicas más populares y consumidas en España que el sector trata […]

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La carne a la brasa es inigualable

Restaurante Sintonia

El restaurante Sintonia es un espacio gastronómico situado en el Eixample (Barcelona), acompañado de un original scotch bar.  Sinotinia es una experiencia en la que la mesa es la protagonista, un lugar donde charlar, relajarse y disfrutar de la mejor compañía. Ofrece una cocina de tradición renovada, nacida de la selección de los mejores materias primas. Una cocina sana, guisada a fuego lento y a la brasa, dándole un toque y sabor  especial a las carnes y pescados. En el restaurante Sintonia todo cuenta….menos el tiempo. Detrás de la cocina de Sintonia El chef Pablo Tomás es el responsable de la creación de los platos únicos y deliciosos que se ofrecen en Sintonia. Pablo Tomás es un amante del buen […]

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Disfruta de un menú mediterráneo

Restaurante Salicornia

El restaurante Salicornia se encuentra situado en uno de las mejores parajes de Mallorca, al lado de la Colonia de Sant Jordi. Este espacio gastronómico está lleno de personalidad y elegancia, donde se ofrece una cocina marinera pensada para aquéllos que desean disfrutar del auténtico sabor mediterráneo.  La Salicornia es una planta carnosa que crece en zonas de agua salada, a menudo en las salinas, y que está siendo cada vez más utilizada como aderezo en la alta cocina. Ofrece una cocina basada en productos frescos, locales y de temporada como pescados, carnes, verduras, quesos, olivas, vinos y otros productos autóctonos de la isla. En otras palabras, se trata de una cocina con un sabor y personalidad característicos de estas […]

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Disfruta de la cocina de mercado en este restaurante de Málaga

Restaurante Matiz

El restaurante MATIZ ha abierto sus puertas para un público que busca algo diferente, innovador y, tal vez, espectacular en una atmósfera sugerente, caracterizada por la elegancia y el buen ambiente. Ha aterrizado en la ciudad de Málaga para convertirse en un referente gastronómico, de ocio o simplemente como punto de encuentro.  Ofrece una cocina con carácter mediterráneo y aire andaluz. Se trata de una cocina innovadora pero sin perder de vista la tradición. Es una cocina de mercado basada en la calidad de la materia prima que adquieren para elaborar sus exquisitos platos. “El restaurante Matiz puede parecer igual que otros muchos pero añadimos un Matiz a todo lo que hacemos. Y eso nos vuelve únicos” Mediante esta frase, […]

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CÓCTELES A TU AIRE EN LA MEJOR TERRAZA DE COLONIA SANT JORDI

cócteles en consideramos la mejor terraza de Colonia Sant Jordi

Yo es hemos hablado algunas veces de la que consideramos la mejor terraza de Colonia Sant Jordi en Mallorca. De hecho, para nosotros, es el mejor restaurant de Colonia Sant Jordi. Restaurante Salicornia, de hecho, es una cocteleria restaurante de Mallorca que nos fascina. Y buena parte del mérito lo tiene su fantástica terraza con sus impresionantes vistas. Cuando queremos pasar un buen rato en un cocktail bar en Mallorca, siempre nos pasamos por el Salicornia y su terraza de Colonia Sant Jordi a degustar los mejores cócteles de Mallorca. La terraza de Colonia Sant Jordi con las mejores vistas y los mejores cócteles de Mallorca Definitivamente, si quieres probar los mejores cócteles de Mallorca en un ambiente relajado y […]

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CÓCTELES EN MALLORCA: DISFRUTA LA TERRAZA DEL SALICORNIA

cócteles en Mallorca

Si quieres disfrutar de los mejores cócteles en Mallorca, en un ambiente pausado y relajado, no puedes dejar de visitar el Restaurante Salicornia. Y es que, muy posiblemente, este nuevo local sea la mejor cocteleria restaurant de Mallorca. Al menos si lo que buscas es un espacio en el que degustar una copa en un ambiente agradable rodeado de un paisaje que inspira calma y tranquilidad. Es curioso que aunque estamos hablando de tomar cócteles en Mallorca, dediquemos este artículo a este pequeño restaurant de la Colonia Sant Jordi. Desde luego, no es un simple cocktail bar al uso. Para empezar es el lugar ideal en el que degustar algunas de las mejores propuestas gastronómicas de la isla. Una cocina […]

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TAPEAR EN MALAGA CON RESTAURANTE MATIZ

tapear en malaga

Las tapas son todo un arte culinario. Una especialidad gastronómica que encaja con cualquier gusto. Lo que nos permite probar su amplio espectro cuando salimos a tomar algo. Perfectas cuando no tenemos mucha hambre, cuando tienes prisa o cuando simplemente quieres degustar una variedad de platos. Con la ayuda de Restaurante Matiz vamos a mostraros las posibilidades de tapear en Malaga. Y lo haremos con un recorrido por sus tapas más famosas. Y es que no puedes tapear en Malaga sin degustar alguna de estas pequeñas delicatessen que encontrarás en los mejores restaurantes de Malaga. Tapear en Malaga, sus  tapas más famosas Si vistas un restaurant de tapas en Malaga, existen siempre una serie de tapas que son más o […]

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