Cocina de Mercado archivos

Pack de croquetas

3 julio, 2023 Nicola Picasso

Con el práctico y delicioso Pack de Croquetas ahora puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Si eres amante de las croquetas, estás de enhorabuena. En este blog, te presentaremos la experiencia de comprar croquetas online y descubrirás una forma conveniente de satisfacer tus antojos culinarios. ¡Prepárate para sumergirte en el mundo de las croquetas y deleitar tu paladar con cada bocado! La Comodidad de Comprar Croquetas Online: El mundo digital ha revolucionado la forma en que hacemos nuestras compras, y las croquetas no son una excepción.Una opción muy práctica para comprar una gran variedad de productos gourmet online es Mundisa. Ahora puedes comprar croquetas online con tan solo unos clics, sin tener que salir de casa. Esta […]

El auge del consumo de comida Gourmet.

30 julio, 2021 Maria Sànchez

Los productos ‘gourmet’ o delicatessen han alcanzado unas cotas de popularidad muy importantes en los últimos tiempos. Algunos concursos de cocina televisivos han influido, así como la apuesta comercial por este tipo de alimentos, tal y como nos explica la tienda gourmet Mundisa, venta online de productos delicatessen. Lo que para algunas personas no está claro es si el auge por la comida gourmet obedece simplemente a una moda, o simplemente a que nos gusta comer mejor en todos los sentidos. En la actualidad hay diferentes movimientos culinarios, conceptos y tendencias que también influyen a crear mayor cultura gastronómica. A la eterna clasificación entre vegetarianos y carnívoros, ahora hay que sumar a los veggies, y a los gourmets, entre otras […]

La mejor agua mineral natural

1 julio, 2021 Francesc Barrio

El agua mineral natural ayuda a mantener nuestro cuerpo hidratado y a eliminar toxinas sobrantes con más facilidad. Es ideal para su consumo diario por personas de todas las edades, desde niños hasta ancianos. La característica más destacable del agua mineral natural es su procedencia: los acuíferos subterráneos que almacenan agua de lluvia filtrada durante años a través de rocas. En Sant Hilari extraemos el agua de nuestro manantial, ubicado en un entorno protegido a unos 200 metros de profundidad, y lo hacemos conservando el equilibrio natural del mismo. El agua mineral Sant Hilari es envasada con las mismas propiedades saludables que tiene en su manantial, llegando al consumidor con las mismas propiedades nutricionales excepcionales que tiene en plena naturaleza. […]

¿Qué propiedades tiene el pulpo?

1 julio, 2021 Mariona Riera

El pulpo ese animal mitológico, de comportamiento extraño y gastronómicamente apreciado. De la familia de los cefalópodos, por su deliciosa carne es uno de los platos más esperados por los comensales. Como anfitrión, incluirlo en el menú es una apuesta segura de éxito. Son numerosas las recetas para prepararlo, aunque las más conocidas pueden ser el pulpo a feira o pulpo gallego y el salpicón. Se dice de su preparación que es una de las más complejas, de esas recetas que ponen a prueba al cocinero que llevas dentro. A la hora de comprar pulpo para consumir en casa, hay que tener en cuenta la presentación, el etiquetado o el peso. Se puede adquirir crudo o cocido, la diferencia esencial […]

Top 5 sabores de croquetas

19 marzo, 2021 Mariona Riera

¿A quién no le gustan las croquetas? Realmente pocas personas pueden resistirse al bocado tan delicioso que suponen, que además, puede ser muy variado. De carne, de pescado, de verduras, hortalizas, marisco, quesos, jamón ibérico… Las posibilidades gastronómicas que ofrecen las croquetas son muy variadas, así como sus tamaños: desde la croqueta cóctel hasta el llamado croquetón, pasando por la croqueta de tamaño normal. Hemos hablado con Mundisa, la tienda de productos gourmet online, entre los que ofrecen una importante variedad de las croquetas online más exquisitas del mercado. Con ellos hemos repasado el origen de estos bocados tan irresistibles, y también hemos tomado nota de las cinco variedades de croquetas más celebradas. El origen de las croquetas Se remonta […]

Vegan Junk Food Bar. Descubre la comida basura vegana

3 marzo, 2021 Nicola Picasso

Para algunas personas la comida vegana es sinónimo de aburrimiento, o platos poco apetecibles gente inapetente. Sin embargo, esto no es cierto, y basta con investigar un poco para comprobarlo. Algunos locales también se esfuerzan por destellar este falso mito sobre la comida vegana, llegando a reinventarla. Es el caso de Vegan Junk Food Bar, en el Born de Barcelona, un nuevo y novedoso ‘fast food’ del que no hay nada comestible que provenga de animales, pero con la misma potencia que hace atractiva a la comida basura. Los trucos de la comida vegana En el Vegan Junk Food Bar, hasta la decoración con grafitis y neones, además de la música marchosa, están en consonancia con la apariencia del menú. […]

Por qué los tomates no saben como antes

5 febrero, 2021 Mariona Riera

La mayoría de los paladares finos coinciden en que los tomates ya no saben como antes. Pero ¿es eso cierto? El tomate es una hortaliza que evoluciona continuamente, ofreciendo diversas variedades para aprovechar el mejor rendimiento de las tierras de cultivo. De hecho, con los años se ha logrado que los tomates sean más digestivos y con un nivel de toxicidad mucho menor que cuando se trajeron de América. Fue en Italia donde a fuerza de seleccionar y cruzar diferentes variedades de tomates, donde finalmente se logró esta hortaliza fuese más rica en agua y nutrientes, reduciendo los agentes alcalinos tóxicos. Después de varios siglos, el tomate no ha dejado de evolucionar, por lo que a cada generación le parece […]

Smoothies en Mallorca, opción sana y refrescante con vistas al mar

25 septiembre, 2020 Francesc Barrio

Los smoothies están de moda desde hace algún tiempo, y tiene su razón de ser. Cada vez nos gusta más cuidarnos, hacer deporte y llevar una vida sana en la que una dieta saludable no puede faltar. Y el alto contenido de proteínas, antioxidantes y fibras de los smoothies, además de sus deliciosos sabores, les ha convertido en bebida estrella para muchas personas que disfrutan cuidándose. Por eso, en un lugar emblemático como el restaurant de Colonia Sant Jordi llamado Salicornia, no podían faltar una variedad de smoothies de autor para disfrutar en un ambiente privilegiado. Como la su terraza en colonia Sant Jordi de Mallorca, ubicada en el Paseo Marítimo, una excelente forma de disfrutar de la isla en […]

Cupón regalo restaurante Matiz

2 septiembre, 2020 Nicola Picasso

¿Pensando en hacer un buen detalle que sorprenda gratamente, como una cena en un restaurante de Málaga? Bien sea una celebración especial, un momento importante, o una cena cotidiana, regalar Matiz, uno de los mejores restaurantes Malaga centro, supone un acierto. En realidad cualquier momento puede ser bueno para convertirlo en diferente, y darle una chispa que lo transforme. Puede ser durante el fin de semana, pero no necesariamente: nada ayuda tanto a hacer llevadera la semana como una cena inesperada un miércoles. Por poner un ejemplo. Y si es disfrutando de un menu desgustacion en Malaga, ¿qué más puede pedirse? La cocina de Matiz, considerado por muchas personas como el mejor restaurante de Malaga, es de mercado, […]

Disfruta de un menú KM0

30 julio, 2020 Francesc Barrio

Los llamados productos alimenticios de km 0 que componen el menú de algunos de los mejores restaurantes de Mallorca, son los que se tiene en cuenta la distancia entre su punto su punto de origen y su lugar de consumo final. Desde hace un tiempo estos productos de proximidad son una tendencia, sí como los menús de Km O. Incluso se ha originado un movimiento llamado slow food, asociación gastronómica que defiende la alimentación basada en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la biodiversidad, el comercio justo y la ética. Con este concepto gastronómico se busca reducir el fuerte impacto ecológico que conlleva el transporte de materias primas a miles de kilómetros de distancia. Pero al mismo tiempo se consigue un […]

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