Restaurantes archivos - Página 4 de 5

PABLO TOMÁS, EX BULLI, AL FRENTE DE SINTONIA

25 marzo, 2020 Nicola Picasso

El chef Pablo Tomás es el responsable de la creación de los platos únicos y extraordinarios que se ofrecen en el Restaurante Sintonia en Barcelona. Este nuevo espacio gastronómico situado en l’Eixample (calle roselló, 249), divide su carta por conceptos y tiempos de uso, adaptándose a las diferentes estaciones del año.También presenta su visión del menú degustación, en este caso pensado para compartir y al centro de la mesa. La propuesta gastronómica se completa con un scotch bar, el único de la ciudad con una carta de cocktails exclusivamente elaborados con whisky, que redimensiona el local a partir de media tarde. En otras palabras, Sintonia es una experiencia en la que la mesa es la gran protagonista. Un espacio gastronómico […]

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¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS QUE CONFORMAN UNA BUENA TAPA?

25 marzo, 2020 Maria Sànchez

La tapa es una especialidad culinaria muy propia de la gastronomía española. Se trata de un pequeño aperitivo que suele acompañar a una bebida. Tapear en Málaga es muy común y se trata de una tradición que consiste en ir de bar en bar con amigos a comer y a beber, y sobretodo, de disfrutar de la gastronomía y de la compañía. Hoy en día, la tapa se ha convertido en una insignia de la gastronomía española. Las tapas son tan importantes en la gastronomía española que por ello existe el día internacional de la tapa, que se celebra cada 21 de junio. Tratándose de una de las tradiciones gastronómicas más populares y consumidas en España que el sector trata […]

Tapas

La carne a la brasa es inigualable

20 febrero, 2020 Francesc Barrio

El restaurante Sintonia es un espacio gastronómico situado en el Eixample (Barcelona), acompañado de un original scotch bar. Sinotinia es una experiencia en la que la mesa es la protagonista, un lugar donde charlar, relajarse y disfrutar de la mejor compañía. Ofrece una cocina de tradición renovada, nacida de la selección de los mejores materias primas. Una cocina sana, guisada a fuego lento y a la brasa, dándole un toque y sabor especial a las carnes y pescados. En el restaurante Sintonia todo cuenta….menos el tiempo. Detrás de la cocina de Sintonia El chef Pablo Tomás es el responsable de la creación de los platos únicos y deliciosos que se ofrecen en Sintonia. Pablo Tomás es un amante del buen […]

Disfruta de un menú mediterráneo

20 febrero, 2020 Mariona Riera

El restaurante Salicornia se encuentra situado en uno de las mejores parajes de Mallorca, al lado de la Colonia de Sant Jordi. Este espacio gastronómico está lleno de personalidad y elegancia, donde se ofrece una cocina marinera pensada para aquéllos que desean disfrutar del auténtico sabor mediterráneo. La Salicornia es una planta carnosa que crece en zonas de agua salada, a menudo en las salinas, y que está siendo cada vez más utilizada como aderezo en la alta cocina. Ofrece una cocina basada en productos frescos, locales y de temporada como pescados, carnes, verduras, quesos, olivas, vinos y otros productos autóctonos de la isla. En otras palabras, se trata de una cocina con un sabor y personalidad característicos de estas […]

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Disfruta de la cocina de mercado en este restaurante de Málaga

19 febrero, 2020 Maria Sànchez

El restaurante MATIZ ha abierto sus puertas para un público que busca algo diferente, innovador y, tal vez, espectacular en una atmósfera sugerente, caracterizada por la elegancia y el buen ambiente. Ha aterrizado en la ciudad de Málaga para convertirse en un referente gastronómico, de ocio o simplemente como punto de encuentro. Ofrece una cocina con carácter mediterráneo y aire andaluz. Se trata de una cocina innovadora pero sin perder de vista la tradición. Es una cocina de mercado basada en la calidad de la materia prima que adquieren para elaborar sus exquisitos platos. “El restaurante Matiz puede parecer igual que otros muchos pero añadimos un Matiz a todo lo que hacemos. Y eso nos vuelve únicos” Mediante esta frase, […]

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CÓCTELES A TU AIRE EN LA MEJOR TERRAZA DE COLONIA SANT JORDI

7 febrero, 2020 Francesc Barrio

Yo es hemos hablado algunas veces de la que consideramos la mejor terraza de Colonia Sant Jordi en Mallorca. De hecho, para nosotros, es el mejor restaurant de Colonia Sant Jordi. Restaurante Salicornia, de hecho, es una cocteleria restaurante de Mallorca que nos fascina. Y buena parte del mérito lo tiene su fantástica terraza con sus impresionantes vistas. Cuando queremos pasar un buen rato en un cocktail bar en Mallorca, siempre nos pasamos por el Salicornia y su terraza de Colonia Sant Jordi a degustar los mejores cócteles de Mallorca. La terraza de Colonia Sant Jordi con las mejores vistas y los mejores cócteles de Mallorca Definitivamente, si quieres probar los mejores cócteles de Mallorca en un ambiente relajado y […]

Bares de copas

CÓCTELES EN MALLORCA: DISFRUTA LA TERRAZA DEL SALICORNIA

20 enero, 2020 Maria Sànchez

Si quieres disfrutar de los mejores cócteles en Mallorca, en un ambiente pausado y relajado, no puedes dejar de visitar el Restaurante Salicornia. Y es que, muy posiblemente, este nuevo local sea la mejor cocteleria restaurant de Mallorca. Al menos si lo que buscas es un espacio en el que degustar una copa en un ambiente agradable rodeado de un paisaje que inspira calma y tranquilidad. Es curioso que aunque estamos hablando de tomar cócteles en Mallorca, dediquemos este artículo a este pequeño restaurant de la Colonia Sant Jordi. Desde luego, no es un simple cocktail bar al uso. Para empezar es el lugar ideal en el que degustar algunas de las mejores propuestas gastronómicas de la isla. Una cocina […]

TAPEAR EN MALAGA CON RESTAURANTE MATIZ

17 enero, 2020 Nicola Picasso

Las tapas son todo un arte culinario. Una especialidad gastronómica que encaja con cualquier gusto. Lo que nos permite probar su amplio espectro cuando salimos a tomar algo. Perfectas cuando no tenemos mucha hambre, cuando tienes prisa o cuando simplemente quieres degustar una variedad de platos. Con la ayuda de Restaurante Matiz vamos a mostraros las posibilidades de tapear en Malaga. Y lo haremos con un recorrido por sus tapas más famosas. Y es que no puedes tapear en Malaga sin degustar alguna de estas pequeñas delicatessen que encontrarás en los mejores restaurantes de Malaga. Tapear en Malaga, sus tapas más famosas Si vistas un restaurant de tapas en Malaga, existen siempre una serie de tapas que son más o […]

UN RESTAURANTE CON CARÁCTER EN EL CENTRO DE MÁLAGA

30 diciembre, 2019 Mariona Riera

Málaga vive una época dorada por lo que respecta a la gastronomía. Con sus diez estrellas Michelin, se está convirtiendo en un referente del buen comer en la región. Pero no es necesario limitarnos al lujo para hallar lugares en los que podemos comer muy bien con una gran relación calidad-precio. Si buscas donde cenar en Malaga, la ciudad está repleta de grandes locales de calidad. Desde las más clásicas tabernas hasta los restaurantes más sofisticados, restaurantes con encanto en Malaga hay muchos. Pero, de entre todos ellos, destaca uno en especial, el mejor lugar donde cenar en Malaga, por supuesto. Te estamos hablando de Restaurante Matiz, el mejor de los restaurantes de Malaga Centro según nuestra opinión. ¿Dónde cenar […]

LA FILOSOFÍA DE RESTAURANTE SALICORNIA

23 diciembre, 2019 Maria Sànchez

Cuando hablamos de nuestros restaurantes favoritos, uno de los que más solemos nombrar es el Restaurante Salicornia en la isla de Mallorca. Para nosotros, no sólo es uno de los mejores restaurantes en Colonia Sant Jordi, donde se encuentra ubicado. A nuestro parecer, Restaurante Salicornia es uno de los mejores restaurantes de Mallorca. Y, en buena parte, el motivo de que nos guste tanto se encuentra en su filosofía. Una filosofía que gira alrededor de un par de conceptos: la cocina marinera y la naturaleza. Restaurante Salicornia: cocina marinera de Mallorca En el poco tiempo que lleva tiempo Restaurante Salicornia ya se ha convertido en sinónimo de cocina marinera de Mallorca. Todo gracias a una propuesta gastronómica que te invita […]

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