El otoño y los productos trufados

Las trufas están catalogadas como uno de los productos más exquisitos del mundo, y por ende, los productos trufados tienen un plus. Gracias al gran potencial gastronómico de la trufa, puede utilizarse pequeñas proporciones de la misma para enriquecer patés y otras elaboraciones. Son los denominados productos trufados, que adquieren un matiz muy especial cuando la trufa tiene espacio entre sus ingredientes.  La trufa puede emplearse para condimentar diferentes platos con su intenso sabor y aroma. Para sacar el máximo partido de sus propiedades, es preferible consumirla fresca, pero también puede congelarse si queremos almacenarla durante bastante tiempo.  Suele emplearse  finamente picada o  rallada en muy pequeñas para enriquecer salsas que  acompañarán a las carnes. La trufa también puede transformar […]

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Selección de productos Gourmet para la mesa de Navidad

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Cuando llega Navidad, la gastronomía cobra especial protagonismo más que en ninguna otra fecha del año. Y es normal, porque la celebración de esta fiesta tiene lugar, sobre todo, alrededor de la mesa, y de su contenido dependerá en disfrute de los comensales.  La cena de Nochebuena, Navidad y la celebración de Año Nuevo, son ocasiones perfectas para que nuestra mesa se vista de gala. Y para conseguirlo, una tienda gourmet online es un recurso perfecto para abastecerse con productos delicatessen capaces de convertir nuestro menú en algo muy especial. Sobre todo si se trata de una tienda gourmet online como Mundisa El ritmo de vida acelerado que llevamos no pocos de nosotros, hace que a  veces se posponga para […]

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