DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA LOCAL EN SALICORNIA

colonia sant jordi

El restaurant colonia Sant Jordi  se encuentra situado en uno de los mejores parajes de Mallorca, en colonia de Sant Jordi. 

Este restaurante de Mallorca se diferencia de los otros por su cocina de tradición marinera y de vanguardia, donde el producto local es el gran protagonista.

Los sabores y texturas se unen para ofrecer su particular visión de la isla y de su gastronomía.

El restaurant colonia Sant Jordi une la auténtica gastronomía de proximidad con el calor de su gente, en un entorno privilegiado. Disfruta de la auténtica cocina marinera Mallorca en la terraza colonia Sant Jordi.

colonia sant jordi

¿Dónde comer arroz en la colonia Sant Jordi?

El restaurante Salicornia  ofrece una cocina basada en productos frescos, locales y de temporada como pescados, carnes, verduras, quesos, olivas, vinos y otros productos autóctonos de la isla. 

Se trata de una cocina con un sabor y personalidad característicos de estas tierras  acuñadas por el mar, besadas por el sol y mimadas por una tierra que la hacen diferente.

La cual invita a sumergirse en la auténtica cocina marinera del siglo XXI: vanguardista y con alma de tradición.

El Chef Pablo Tomás prepara cuidadosamente cada plato para ofrecer la mejor experiencia posible al cliente. Pablo Tomás asegura que junto al restaurante Salicornia han elaborado una propuesta gastronómica marinera seleccionando a diario los mejores productos locales.

colonia sant jordi

La carta, el auténtico sabor mediterráneo

En Salicornia han elaborado una propuesta innovadora con ingredientes frescos de la zona y de temporada, que dan lugar a una carta muy variada y única capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

Mediante la utilización de ingredientes frescos de la zona y de temporada obtienen un carta muy variada y única capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

Por otra parte, la carta incluye un apartado especial para los platos de temporada.

Los platos se renovarán varias veces durante la estación veraniega, para poder ofrecer un producto siempre fresco y de la máxima calidad.

Los platos de carne y pescado son elaborados en un horno de carbón, como el ‘pulpo de roca tap de cortí y emulsión de sobrasada’.

Descubre todos los platos de Salicornia, uno de los restaurantes en colonia de Sant Jordi más auténticos.

Esto es Salicornia, tu isla y la mía.

colonia sant jordi

Soñadora e idealista pero con los pies en el suelo y con una visión muy clara de la realidad. Quizás sea toda una paradoja en sí misma que traduce en una insana curiosidad por todo lo que la rodea.