Disfruta de una Spa & Food Experience en Barcelona

Para disfrutar de una experiencia spa y comida en Barcelona, el restaurante Sintonía se propone como de los más recomendables. Y es que su propuesta gastronómica, basada en horas de cocina y mucho sabor, da como resultado una cocina tradicional renovada con los productos más frescos del mercado. Conseguir una cocina sana, guisada a fuego lento y fuego de brasa, es todo un reclamo para quien guste de la buena mesa al tiempo que se cuida.  La experiencia spa y comida en Barcelona que ofrece el restaurante Sintonía, están pensados para recrear los cinco sentidos. En ello intervienen el espacio, la comida y en ambiente, todo ello fusionado creando una “sintonía” perfecta y una experiencia excepcional. El spa & food […]

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LOS ELEMENTOS QUE CONFORMAN UN BUEN CÓCTEL

coctelerias en malaga

A menudo os hablamos de Restaurante Matiz, uno de nuestros locales favoritos para comer en el sur. Pero lo que quizás no sabéis es que Matiz también es una de las mejores coctelerias en Malaga, o cuanto menos, uno de los mejores lugares donde degustar cocteles de autor en Malaga. Su bartender es todo un especialista y por eso le hemos pedido consejo para que nos explique cuáles son los elementos que conforman un buen cóctel. ¡Quién mejor que el responsable de una de las mejores coctelerias en Malaga para aconsejarnos sobre el tema! Elementos que componen un buen cóctel Cada cóctel se compone de la unión de varios ingredientes. Cada elemento tiene su propio sabor. Pero con la mezcla, […]

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¿CUÁLES SON LAS BASES DE LA COCINA MARINERA?

restaurante cocina marinera

Hoy os hablaremos de lo que nos podemos encontrar en un restaurante de cocina marinera. Y para ello hemos consultado a unos expertos, a nuestros amigos de Restaurante Salicornia, uno de los mejores restaurantes de Colonia Sant Jordi de Mallorca y el mejor restaurante de cocina marinera que conocemos. Así que junto a Restaurante Salicornia vamos a descubrir los secretos de la cocina marinera. La cocina marinera mediterránea La cocina marinera mediterránea no sólo hace referencia a una dieta específica propia de los países mediterráneos. También es una manera propia de entender la vida y la gastronomía. Famosa y popular sobre todo por sus saludables beneficios, estos se deben a la variedad característica de la dieta mediterránea. La combinación de […]

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÁLAGA CENTRO

restaurantes malaga centro

A menudo os hemos hablado de Restaurante Matiz, nuestro local favorito de Málaga. Hoy vamos a ir un poco más allá y vamos a hacer una selección de los mejores restaurantes de Malaga Centro. Para ello nos guiamos en valores como su carta, por supuesto, pero también en el ambiente y la decoración del local, el servicio y la atención, el menu degustacion, o si ofrecen la posibilidad de degustar cocteles de autor. Con estos criterios hemos creado nuestra pequeña guía con los mejores restaurantes de Malaga Centro: García Taberna Situado en San Juan de Letrán, 17 es difícil encontrar un local tan coqueto, moderno y acogedor entre todos los restaurantes de Malaga Centro. Creado por los hermanos Javier y […]

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Caviar de beluga, una delicatessen iraní

El caviar de Beluga está considerado como el más cotizado del mundo. Su nombre tiene una razón de ser, y es que procede del esturión Beluga, que destaca por su gran tamaño, algo que también reflejan sus huevas. De hecho las huevas del caviar de Beluga son las más grandes que existen, siendo de color gris y textura suave. Los paladares más gourmet califican el sabor de este tipo de caviar como sublime y duradero, aunque no extento de cierta complejidad adorada por los entendidos. El esturión de Beluga, llamado también “Huso huso”, procede de las cuencas de los mares Negro, Caspio, Adriático y Azov. Este pez de diferencia del resto por su longevidad, además de por su tamaño, que […]

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MUNDISA: CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO PARA EL CONFINAMIENTO

conservas de pescado y conservas de marisco

Durante esta etapa de confinamiento, una de nuestras preocupaciones es poder abastecernos de los productos básicos que podemos necesitar. Los alimentos son una cuestión básica y la posibilidad de comprar conservas online son siempre una buena solución. Nuestros amigos de Mundisa tienen una fantástica selección de conservas de pescado y conservas de marisco de calidad que satisfarán los paladares más exigentes a precios muy asequibles. Conservas gallegas con los mejores ingredientes. Conservas de pescado En Mundisa podemos encontrar algunas de las conservas de pescado de las mejores marcas: Sardinilla en aceite Podemos encontrar diversas variedades de sardinillas en aceite de la Real Conservera Española, una de las mejores marcas de conservas de pescado. Deliciosas sardinillas empacadas a mano con aceite […]

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COCINANDO CON BRASAS

Sintonia

El restaurante Sintonia es un espacio gastronómico situado en pleno barcelona donde disfrutar, charlar y relajarse con una cocina sana, guisada a fuego lento y a fuego de brasa. Ofrecen una propuesta gastronómica, de horas de cocina y mucho sabor. Una cocina de tradición renovada, nacida de la selección del mejor producto. Además, este restaurante de barcelona ofrece una de las mejores cocinas a la brasa. SINTONIA redunda en la importancia de la sobremesa, en disfrutar, en que el tiempo cuente. Lo hace en un espacio clásico traído al s.XXI, con dos zonas divididas por juego de luces como dos espacios en uno para escoger. En definitiva, el restaurante roselló quiere brindar a sus clientes una mesa en un espacio […]

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SCOTCH BAR: LAS CARACTERÍSTICAS DEL SCOTCH

scotch bar

Prácticamente casi todos los países del mundo elaboran su propio whisky. Y en muchos de ellos podemos encontrar whiskies de calidad. Pero sólo existe uno de original, el scotch, el whisky escocés. El whisky escocés es único por sus características especiales y únicas. Para conocerlas, hemos hablado con el responsable de un scotch bar. Concretamente con el scotch bar del Restaurante Sintonia en el Gallery Resturante, el mejor scotch bar de Barcelona. Scotch whisky, único en su especie Tan especial es el whisky escocés que sus requisitos y sus características están regidos por una ley específica. Los escoceses enseguida comprendieron que su bebida insigne se había transformado en un verdadero símbolo nacional. Y que una industria capaz de dar trabajo […]

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Las ventajas de la cocina de mercado

Restaurantes Málaga centro como Matiz destacan por su cocina de mercado

La cocina de mercado es una de las opciones gastronómicas más sanas e interesantes que existe, como la que ofrecen algunos restaurantes Málaga centro. Aunque la cocina de mercado todavía sea desconocida para alguna personas, destaca por la excelente relación calidad precio que ofrece, así como del buen partido gastronómico que se le puede sacar.  Calidad, buen precio y detalle, basado en producto del día comprado en el mercado que se servirá en la carta. Restaurantes Málaga centro como Matiz destacan en ese sentido, al que además hay que sumarle otros matices que le distinguen del resto. El resultado es disfrutar de unos platos elaborados con productos frescos de temporada, algo que por si mismo ofrece muchas posibilidades. A este […]

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TRADICIÓN MARINERA EN PRIMERA LÍNEA DE LA PLAYA

Restaurante Salicornia

El Restaurante Salicornia une la auténtica gastronomía de proximidad con el calor de su gente, en un entorno privilegiado. Se encuentra junto al antiguo puerto pesquero de la Colonia de Sant Jordi, de las playas de es dolç y es carbó. Convirtiéndose así, en uno de los restaurantes colonia de sant jordi con más encanto de Mallorca.  Este restaurante de Mallorca se diferencia de los otros por su cocina de tradición marinera y de vanguardia, donde el producto local es el gran protagonista. Los sabores y texturas se unen para ofrecer su particular visión de la isla y de su gastronomía. La cocina de Salicornia, todo el sabor mediterráneo Salicornia, un restaurante marinero del siglo XXI.  Ofrece una carta basada […]

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