Cocina Marinera Mallorca archivos

DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA LOCAL EN SALICORNIA

21 agosto, 2020 Mariona Riera

El restaurant colonia Sant Jordi se encuentra situado en uno de los mejores parajes de Mallorca, en colonia de Sant Jordi. Este restaurante de Mallorca se diferencia de los otros por su cocina de tradición marinera y de vanguardia, donde el producto local es el gran protagonista. Los sabores y texturas se unen para ofrecer su particular visión de la isla y de su gastronomía. El restaurant colonia Sant Jordi une la auténtica gastronomía de proximidad con el calor de su gente, en un entorno privilegiado. Disfruta de la auténtica cocina marinera Mallorca en la terraza colonia Sant Jordi. ¿Dónde comer arroz en la colonia Sant Jordi? El restaurante Salicornia ofrece una cocina basada en productos frescos, locales y de […]

Disfruta de un menú KM0

30 julio, 2020 Francesc Barrio

Los llamados productos alimenticios de km 0 que componen el menú de algunos de los mejores restaurantes de Mallorca, son los que se tiene en cuenta la distancia entre su punto su punto de origen y su lugar de consumo final. Desde hace un tiempo estos productos de proximidad son una tendencia, sí como los menús de Km O. Incluso se ha originado un movimiento llamado slow food, asociación gastronómica que defiende la alimentación basada en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la biodiversidad, el comercio justo y la ética. Con este concepto gastronómico se busca reducir el fuerte impacto ecológico que conlleva el transporte de materias primas a miles de kilómetros de distancia. Pero al mismo tiempo se consigue un […]

LA FILOSOFÍA DE RESTAURANTE SALICORNIA

23 diciembre, 2019 Maria Sànchez

Cuando hablamos de nuestros restaurantes favoritos, uno de los que más solemos nombrar es el Restaurante Salicornia en la isla de Mallorca. Para nosotros, no sólo es uno de los mejores restaurantes en Colonia Sant Jordi, donde se encuentra ubicado. A nuestro parecer, Restaurante Salicornia es uno de los mejores restaurantes de Mallorca. Y, en buena parte, el motivo de que nos guste tanto se encuentra en su filosofía. Una filosofía que gira alrededor de un par de conceptos: la cocina marinera y la naturaleza. Restaurante Salicornia: cocina marinera de Mallorca En el poco tiempo que lleva tiempo Restaurante Salicornia ya se ha convertido en sinónimo de cocina marinera de Mallorca. Todo gracias a una propuesta gastronómica que te invita […]

Restaurantes

LA MEJOR COCINA MARINERA EN MALLORCA

28 junio, 2019 Mariona Riera

Aunque no sea una isla muy grande la mayor de las Baleares, es muy fácil perderse en Mallorca. Sobre todo a la hora de comer. Encontrar auténtica cocina marinera en Mallorca puede ser todo un reto. Un objetivo a descubrir tras un laberinto de locales llenos de guiris, locales en los que es muy probable que te den gato por liebre o chiringuitos playeros en los que a la paella se le pasó el arroz años ha. Por ese motivo, os vamos a proponer unos cuantos lugares en los que sí podréis disfrutar de verdadera cocina marinera en Mallorca. Unos consejos que os serán útiles ahora que nos metemos en el veranito y se acercan las vacaciones. SA PLATGETA DES MAL PAS […]