Que no falte caviar en casa estas fiestas

Con la llegada de las fiestas navideñas, hay un básico en la despensa que no puede faltar: el caviar. De cara a los aperitivos, el caviar da mucho juego, pero formando parte de platos principales, también. Por eso comprar caviar suele ser una anotación en la agenda cuando se avecina Navidad, o incluso antes. El caviar de Beluga es uno de los que genera más adeptos, pero hay de distintos tipos como el caviar imperial baeri, y también para todos los bolsillos, como puede comprobarse en Mundisa, la tienda gourmet online. El caviar hace magia en los canapés, y de forma rápida y sencilla, los transforma. Vamos a ver algún ejemplo. La versatilidad del caviar Basta con empezar cortando cada […]

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¿POR QUÉ EL CAVIAR ES TAN EXCLUSIVO?

Sin duda el caviar está considerado como una de las mayores exquisiteces gastronómicas que existen. Para muchas personas comprar caviar es sinónimo de lujo, y en parte lo es. Pero también es cierto que comprar caviar ya está al alcance de una importante mayoría de consumidores. El caviar de Beluga o caviar iraní es el de mayor calidad para muchos entendidos, pero a la hora de comprar caviar es conveniente conocer algunas diferencias y particularidades. El caviar que se extrae de los esturiones del mar Caspio en las costas de Irán o Rusia, está considerado como el mejor, pero en la actualidad ya se está produciendo caviar de calidad en España, Francia, Estados Unidos e Israel. El origen del consumo […]

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