Etiqueta: comprar foie gras

Foie gras y pate: Cómo servirlo

El foie gras de pato fresco  y el paté son considerados productos delicatessen debido a su elaboración y su sabor refinado y complejo. El foie gras es un producto elaborado a partir del hígado de gansos o patos que han sido alimentados con una dieta especial que les permite acumular grasas en el hígado. La alimentación y cuidado de los animales es un proceso riguroso y el foie gras sólo se produce en ciertas regiones del mundo, lo que lo hace un producto bastante exclusivo. Además, la  textura suave del foie gras de pato fresco,  y su sabor rico y delicado lo definen como un manjar gastronómico muy apreciado. Por su parte, el paté es una pasta de carne que […]

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El foie, el mejor aliado para los platos especiales

El foie es una delicadeza culinaria que se elabora a partir del hígado de pato o de ganso. El proceso de elaboración consiste en alimentar a estos animales con una cantidad excesiva de alimento durante un corto período de tiempo para que el hígado aumente de tamaño y se vuelva más suave y jugoso. El foie se puede cocinar de diferentes maneras, como a la parrilla, en una sartén o a la plancha, y se puede servir como aperitivo o como parte de un plato principal. En Mundisa, la tienda de productos gourmet online, se puede comprar foie gras de pato fresco de la mejor calidad a un precio muy interesante. Por qué el foie está presente en los platos […]

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Receta de foie de pato casero

El foie de pato casero es una receta estupenda para las ocasiones especiales, como las fiestas navideñas u otras celebraciones. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíble. Puede servirse como aperitivo o como plato principal. En Mundisa, la tienda online de productos gourmet al alcance de todos, además de ser una excelente opción para comprar foie de pato, también  dan la receta para quienes se atrevan a prepararlo  en casa. El foie de  pato hecho en casa,  paso a paso El foie de pato es un delicioso y graso hígado de ganso. Esta receta te enseñará a preparar este clásico plato francés en casa, para que puedas disfrutarlo siempre que quieras. 1) Compra foie gras de pato fresco […]

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Recetas con foie de pato

El foie de pato es una de aquellas cosas que no puede faltar  en la despensa en Navidad, aunque  lógicamente puede consumirse con gusto todo  el año.  Puede degustarse fresco con tostadas y mermelada,  pero también aplicarse en muchas recetas.   Sin embargo, según algunos expertos en gastronomía de la escuela Hofmann, opinan que  el foie de pato debería comprarse antes o después de Navidad,  y no esperar que lleguen las fiestas.  Esto se debe a que durante las fiestas, al haber tanta demanda, se venden las peores piezas de animales que han sido engordados de forma muy rápida. Esto reduce la calidad del producto. Más allá de comprar foie gras o foie micuit para consumir en tostadas y mermelada, hay […]

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