La primavera ya está aquí: Productos gourmet para celebrarlo.

PRODUCTOS GOURMETs

La primavera es sinónimo de buen tiempo, vermuts, medios días en buena compañía, cenas y planes improvisados, con los mejors productos gourmet.  Por eso desde Bla Bla Gourmet recomendamos a la casa Mundisa, para poder llenar tu despensa con una infinidad de productos, para poder disfrutar con tus invitados. A lo largo de este artículo os vamos a nombrar diferentes conservas de Mundisa… Hacemos la lista de la compra para ti. Las mejores conservas de productos gourmet de Mundisa: 1.- Ventresca de atún claro en aceite de oliva: La ventresca es una de las piezas más apreciadas de Mundisa gracias a su sabor delicado y su jugosa textura. Con un tipo de preservación a temperatura ambiente y conservar en frío […]

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Mundisa tu tienda de productos gourmet y delicatessen.

Mundial Gourmet, S.A, más conocida como Mundisa, la tienda online de productos gourmet, fue creada en 1982, en Barcelona.  Los productos gourmet, en aquella época no estaban al alcance de todos, y se consideraba un privilegio poder consumirlos, siendo desconocidos para la mayoría. Mundisa nació con el propósito de cambiar esa situación, y que productos como el foie, el caviar  o el salmón  ahumado, llegaran a todas las mesas. Para conseguirlo, empezó creando un pequeño catálogo cuidadosamente seleccionado, acercando especialidades gourmet tanto a restaurantes como a tiendas, primero en Barcelona, y luego al resto de España. Hoy en día, tras más de 30 años de funcionamiento, Mundisa propone en su página web  un amplio surtido de alimentos de alta calidad, […]

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El auge del consumo de comida Gourmet.

Los productos ‘gourmet’  o delicatessen han alcanzado unas cotas de popularidad muy importantes en los últimos tiempos. Algunos concursos de cocina televisivos han influido, así como la apuesta comercial por este tipo de alimentos, tal y como nos explica la tienda gourmet Mundisa, venta online de productos delicatessen.  Lo que para algunas personas no está claro es si el auge por  la comida gourmet obedece simplemente a  una moda, o simplemente a que nos  gusta comer mejor en todos los sentidos.  En la actualidad hay diferentes movimientos culinarios, conceptos y tendencias que también  influyen a crear mayor cultura gastronómica. A la eterna clasificación entre vegetarianos y carnívoros, ahora hay que sumar a los veggies, y a los  gourmets, entre otras […]

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Las salsas Gautschi y su aplicación en los platos

Salsa café de parís

Las salsas son un comodín muy importante en la gastronomía. Acompañan los platos realzando su sabor, color, aroma y textura, llegando en algunos casos a transformarlos por completo. Las salsas ya son imprescindibles en todas las cocinas, porque además de enriquecer los platos facilitan la tarea de prepararlos. Añadiendo la salsa adecuada, el plato gana muchos puntos sin necesidad de esfuerzo. Y si las salsas ya están preparadas, como las Gautschi, todo un referente, el éxito está asegurado.  En Mundisa, la tienda gourmet online especialista en productos delicatessen, nos explican las distintas variedades de  salsas Gautschi y sus aplicaciones en los platos Salsas para carnes, pasta y ensaladas Las salsas pueden ser suaves, picantes, frías, calientes, dulces, agrias, cremosas… Puede […]

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PLATOS ÚNICOS PERFECTOS

platos

El verano es el momento perfecto para disfrutar de platos de verano deliciosos, frescos y fáciles de preparar.  Carnes en frío, ensaladas de pasta, patatas o verduras, cremas vegetales o pescados son recetas muy utilizadas. Su gran ventaja, poder ser preparados con antelación, algo que nos dará más tiempo libre para disfrutar de un día de campo o de un buen chapuzón. En Mundisa, tienda gourmet online, ofrecen todo tipo de productos delicatessen para elaborar los mejores platos Gourmet y disfrutar de sabores únicos. Descubre todas las delicatessen en su página web. Platos de verano fáciles y rápidos Con las altas temperaturas apetecen entrantes ligeros y sabrosos que nos refresquen. Por este motivo, los platos que se van a mencionar […]

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Arenque ahumado, desconocida delicatessen

El arenque ahumado es un alimento delicioso sometido una forma de conservación que emplea desde la antigüedad.   El consumo de arenque es muy común en el continente europeo, y es el pescado más capturado después del bacalao. No es de extrañar que el arenque ahumado tenga tanto prestigio  nivel  gastronómico y nutricional.  En este sentido, en  los países del norte de Europa el arenque ahumado es mucho más conocido, mientras que en España es más popular el salmón ahumado. No obstante, los arenques ahumados se están ganando día a día un hueco cada vez más importante en nuestra gastronomía gourmet.  Además, es un producto que además de delicioso y altamente nutritivo, resulta más económico que otros productos delicatessen.  El […]

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PASEO POR LOS PRODUCTOS GOURMET DE MUNDISA

productos gourmet,

En el artículo de hoy vamos a hablaros de qué podéis encontrar en una tienda de productos gourmet o una tienda delicatessen. Y, para ello, hemos elegido nuestra tienda gourmet online favorita, Mundisa, el mejor sitio donde comprar delicatessen de la red. Así que vamos a haceros un pequeño recorrido por las delicias que podéis encontrar en su catálogo. Un delicioso paseo por los productos gourmet repleto de ideas fantásticas para las comidas más sugestivas. Un completo catálogo de productos gourmet En cuanto entras en la página de Mundisa, enseguida descubres su gran selección de productos delicatessen. Sus productos gourmet están divididos en las diferentes categorías para que sea más prácticos identificarlos y encontrarlos más fácilmente: Caviar: El rey de […]

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CON QUÉ COMER EL ARENQUE AHUMADO

El arenque ahumado es tan exquisito que simplemente con aceite de oliva virgen, ajo laminado y perejil,  triunfa por sí mismo. Todo un referente en la gastronomía de países nórdicos, tiene también un merecido buen lugar en la dieta mediterránea. El consumo del arenque ahumado está en alza, y no solamente por el juego que da gastronómicamente hablando. Se trata de un pescado azul altamente saludable y nutritivo, además de un bocado indiscutiblemente delicatessen. Aunque hay quien confunde este pescado con una variedad de sardina, el arenque es una especie propia oriunda del Atlántico norte. Es un pescado relativamente pequeño, no supera los 30 cm, y en la Edad Media se convirtió en un alimento esencial. Este pescado se pesca con sus […]

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CELEBRA LA NOCHE DE SANT JOAN CON PRODUCTOS GOURMET

La llegada de la noche más corta del año marca el acontecimiento más festivo del verano: la verbena de Sant Joan. La ocasión es perfecta para celebrarla con productos delicatessen en el menú de una cena tan especial.  Toda fiesta que se precie comienza alrededor de la mesa, y algunas como Sant Joan acaban alrededor de una hoguera. Se trata de una noche larga y llena de emociones que pueden empezar desde el minuto cero saboreando bocados delicatessen. Una mesa adornada donde no falte el foie de pato, el caviar de Beluga, champagne, cava y otros detalles exquisitos… La magia comienza en la mesa, y si hay una cena que se presta a la alquimia es la de Sant Joan. Aperitivos […]

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MENÚS GOURMET PARA TODOS LOS GUSTOS

Cada vez que se acerca una ocasión especial nos surge el eterno dilema del menú que prepararemos en casa, cuanto más delicatessen mejor. Otras veces simplemente nos apetece darnos un homenaje con un menú delicatessen porque sí, porque lo merecemos y porque la felicidad se compone de pequeños momentos, también los que pasamos en la mesa. Y los bocados delicatessen son un buen recurso tanto para celebrar una ocasión especial como para darse un capricho. Los productos delicatessen son los principales componentes de un menú gourmet que se precie. Ya que dicen que en la variedad está el gusto y no todo el mundo tiene las mismas preferencias, siempre podemos encontrar bocados delicatessen que conquisten tanto a los amantes de la carne como del pescado: foie […]

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