La historia del mojito
El mojito se relaciona de forma inevitable con La Habana y el Caribe. Pero su origen es un tanto incierto, a pesar de que la creación del famoso cóctel se atribuye a Sir Francis Drake, un pirata inglés del siglo XVI. Todo empezó en una Gran Expedición al Nuevo Mundo que se hizo en el barco de Drake, donde se desencadenó una epidemia de escorbuto y cólicos. La tripulación estaba desesperada por encontrar una curación, y Drake desembarcó con un grupo en Cuba para buscar un remedio. A la vuelta regresó con una mezcla local de aguardiente de caña (un precursor del ron actual), mezclado con lima, jugo de caña de azúcar y menta. Por alguna razón, esta mezcla acabó […]
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