El primer expendedor de pizzas hechas al momento

La pasión por la pizza sumada al ingenio y la innovación de nuestros días, ha llevado a crear Mr. Go, la primera pizzería automática en Roma. Este novedoso expendedor se  ubica  en la calle de Catania, cerca de la plaza de Bolonia, y funciona las 24 horas de lunes a viernes. Mr Go ofrece cuatro pizzas diferentes a degustar:  tres variedades de margarita (sola, con panceta o con salami picante) y también la clásica pizza cuatro quesos. Los precios pueden oscilar entre los 4,50 y los 6 euros, por lo que puede decirse que resulta económicos. El proceso de cocción Dicen que el secreto de la pizza está en la masa, y Mr Go la prepara una de 160 gr […]

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Receta: Magret de pato con chutney de manzana y pasas

El magret de pato fresco contiene numerosas propiedades para la salud. El consumo de su carne aporta al organismo proteínas, vitaminas y minerales. El magret de pato fresco, aun siendo carne de ave, no se considera carne magra. Sus propiedades son diferentes a la de estos animales. El pato contiene vitaminas de tipo B que ayudan a regular niveles de estrés y reducen la probabilidad de padecer migrañas. Fortalece el sistema inmune y contribuye en la regulación de los niveles de colesterol. Son una fuente de minerales como el zinc y el selenio que favorecen el funcionamiento del metabolismo celular. El selenio es regulador de la función tiroidea, mientras que el zinc dinamiza y estimula los procesos metabólicos. Magret de […]

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Vichy Catalan Fruit, burbujas con zumo para este verano

Vichy Catalan Fruit es una nueva categoría de bebidas saludables que dará mucho que hablar. Estas bebidas están elaboradas con la mítica agua Vichy Catalan y zumo de fruta y stevia, por lo que no contienen azúcares añadidos. Las novedosas Vichy Catalan Fruit  ofrecen sabores para todos los gustos: naranja, limón, manzana, piña-coco y fresa. Además, los formatos son ideales para disfrutar de su excelente y saludable sabor en cualquier momento y lugar: cómodos envases de 500 ml y 1,2 L PET. Se trata  sin duda de una combinación perfecta: ¿qué combinación mejor que lo sano de la fruta con las saludables y únicas burbujas de de Vichy Catalan? Y además, sin azúcares añadidos y un bajo valor calórico: menos […]

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RECETA: KANAPKA DE ARENQUE AHUMADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

KANAPKA DE ARENQUE AHUMADO

El arenque ahumado es un pescado azul, muy rico en ácidos grasos omega-3. Por lo tanto, es un alimento ideal para mantener una dieta equilibrada. Plato tradicional en los países escandinavos, en el norte el arenque ahumado se prefiere con una vinagreta de mostaza o en escabeche. Qué es el arenque ahumado El arenque ahumado es el resultado de un método de conserva que se practica desde tiempos inmemoriales y está muy extendido en toda Europa. Al ahumarlo pierde parte de su color característico, pero mantiene su contenido vitamínico. Por lo que los beneficios del arenque ahumado, en comparación con el arenque fresco, son similares. Rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E […]

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El auge del consumo de comida Gourmet.

Los productos ‘gourmet’  o delicatessen han alcanzado unas cotas de popularidad muy importantes en los últimos tiempos. Algunos concursos de cocina televisivos han influido, así como la apuesta comercial por este tipo de alimentos, tal y como nos explica la tienda gourmet Mundisa, venta online de productos delicatessen.  Lo que para algunas personas no está claro es si el auge por  la comida gourmet obedece simplemente a  una moda, o simplemente a que nos  gusta comer mejor en todos los sentidos.  En la actualidad hay diferentes movimientos culinarios, conceptos y tendencias que también  influyen a crear mayor cultura gastronómica. A la eterna clasificación entre vegetarianos y carnívoros, ahora hay que sumar a los veggies, y a los  gourmets, entre otras […]

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¿Conoces las propiedades del caviar?

Caviar

Durante años, el caviar ha sido un manjar popular entre los ricos. Si bien aún son caras, las variedades de caviar disponibles en el mercado hoy en día hacen que el caviar esté más disponible y con opciones asequibles para cualquiera que esté buscando comprender el encanto detrás de esta delicia curiosa y a pescado. Además de delicioso, el caviar también es saludable.  Además de su delicioso sabor, suministra al cuerpo múltiples beneficios para la salud. Una pequeña porción incluye una cantidad considerable de nutrientes capaces de aportar al organismo vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales poliinsaturados. ¿Qué es el caviar? Según los expertos en comida gourmet, Mundisa, proveedores del exquisito caviar tanit, el caviar son las huevas de algunas […]

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El Queso de Burgos acaba en los juzgados

queso de burgos

El famoso y muy conocido queso de Burgos, inicialmente, es un queso típico de la provincia de Burgos de España. Este tipo es uno de los más significativos de Castilla y León. Actualmente este tipo de queso se encuentra yendo a los juzgados, ¿el motivo? Se busca que sea adscrito como de Indicación Geográfica Protegida.  ¿Qué es la Indicación Geográfica Protegida? La IGP o indicación geográfica protegida es un calificativo que se le da a un alimento que sigue una serie de regímenes de calidad. Este es dado por la Unión Europea e identifica al producto al que se le otorga una certificación de que es originario de una zona determinada, ha pasado unos estándares de calidad estipulados, posee una […]

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Green Ant, la sorprendente ginebra a base de hormigas verdes

gintonic

¡Qué tiempos más buenos para ser amante del gin en Australia! El día de hoy os venimos a contar acerca de un nuevo tipo de bebida alcohólica muy particular, se trata de una nueva ginebra en el mercado elaborada con pequeñas hormigas verdes. Aunque los insectos en sí son en su mayoría decorativos y no es la única ginebra que tiene una hormiga entre sus ingredientes (Anty Gin por mencionar otro ejemplo); sin embargo, éste usa al insecto con un efecto maravilloso e inesperado. ¿Por qué se usan estas hormigas? Creo que todos nos realizamos la misma pregunta en cuanto conocemos este nuevo tipo de ginebra, ¿por qué utilizar este tipo de hormigas? La respuesta es más sencilla de lo […]

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Un verano sin Gildas no es verano

gildas

Las gildas, el pincho por excelencia de San Sebastián y uno de los imprescindibles de verano para la mayoría de los españoles. Este famoso plato para acompañar tus comidas o para picar entre ellas, para quienes no lo saben, es quizás el pincho más popular y sabroso de San Sebastián. Historia de las gildas boquerón El comienzo de las gildas boquerón como plato se remonta al año 1948, en un bar llamado Vallés, en San Sebastián. Para ese entonces, en dicho bar se acostumbraba a servir como tapa aceitunas, guindillas y anchoas para darle acompañamiento a los vinos que se servían. Fue a un cliente que se le ocurrió colocar en un pincho o palillo las tres cosas juntas, creando […]

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Vichy Catalan Sabores 0% azucar, agua saborizada con esencias naturales

Los Vichy Catalan Sabores 0% Azúcares son mucho más que un refresco. Se trata de una gama de aguas saborizadas sin azucar elaboradas con la auténtica Vichy Catalan y esencias naturales. Su variedad y calidad se adaptan a los nuevos momentos de consumo y a todos los gustos. La gama de sabores a escoger de Vichy Catalan Sabores Lemon, Orange, Lima-Limón y Menta. No solamente están elaborados a base del agua mineral natural carbónica Vichy Catalan e ingredientes naturales, sino que los Vichy Catalan Sabores aportan 0 azucar. Este aporte nulo de calorías convierten a estos refrescos en bebidas totalmente saludables. Esta gama  de aguas saborizadas que se pueden conseguir en La Tienda Vichy ofrece dos formatos: en botella de […]

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