Comida para caterings.

catering

Los eventos son acciones muy populares por estas fechas, ya que se acerca cada vez más el buen tiempo. El servicio de catering es la mejor opción para tener a tus invitados contentos.  No hay nada mejor que tener a tus huéspedes contentos con la barriga llena y una sonrisa en su cara.  Encontrar un catering con los mejores productos gourmet, no es tarea fácil.  Mundisa ofrece a sus consumidores los mejores productos para poder presentar a los afortunados que gozan de los eventos.  Productos Gourmet de catering a escoger: Desde Bla Bla Gourmet se ha realizado una selección, de los mejores productos que tiene por ofrecer Mundisa… Y no ha sido una tarea fácil, con tanta variedad de la […]

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La primavera ya está aquí: Productos gourmet para celebrarlo.

PRODUCTOS GOURMETs

La primavera es sinónimo de buen tiempo, vermuts, medios días en buena compañía, cenas y planes improvisados, con los mejors productos gourmet.  Por eso desde Bla Bla Gourmet recomendamos a la casa Mundisa, para poder llenar tu despensa con una infinidad de productos, para poder disfrutar con tus invitados. A lo largo de este artículo os vamos a nombrar diferentes conservas de Mundisa… Hacemos la lista de la compra para ti. Las mejores conservas de productos gourmet de Mundisa: 1.- Ventresca de atún claro en aceite de oliva: La ventresca es una de las piezas más apreciadas de Mundisa gracias a su sabor delicado y su jugosa textura. Con un tipo de preservación a temperatura ambiente y conservar en frío […]

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CÓMO SE COME EL CAMEMBERT

Si de verdad te gusta el queso has llegado al sitio correcto, a nosotros nos encantan todos los tipos de queso, especialmente el Camembert. El camembert es un queso de leche de vaca húmedo, suave, cremoso y madurado en la superficie. Se elaboró por primera vez a finales del siglo XVIII en Camembert, Normandía, en el noroeste de Francia. El Camembert es un clásico entre los quesos de pasta blanda franceses. Es una especialidad con Denominación de Origen que se fabrica únicamente a partir de leche cruda de vaca de raza normanda. En muchas ocasiones es comparado en cuanto a apariencia con otro delicioso queso como es el queso brie, solo aparentemente porque en sabor son diferentes. El queso Camembert […]

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REPOSTERÍA GOURMET ONLINE

repostería

El mundo de la repostería ha cambiado mucho en los últimos años. La repostería, tal y como la conocemos actualmente, es el efecto de la evolución de técnicas y recetas que han avanzado con el paso del tiempo. A lo largo de los años se han desarrollado nuevas técnicas, sabores, texturas e ingredientes. Cambian las formas y el contenido, pero no lo principal, el sabor.La repostería es una de las ramas más conocidas de la cocina que tiene que ver concretamente con la preparación y elaboración de alimentos dulces. En ella se utilizan diferentes productos, por supuesto el más común es el chocolate, pero también encontraremos frutas tropicales, quesos, membrillo… Pastelería y repostería. Habitualmente pensamos que pastelería y repostería hacen […]

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Salsas gourmet el acompañamiento perfecto para tus platos

Gautschi es una empresa suiza que lleva haciendo salsas, sopas y aderezos de la mejor calidad durante más de 50 años. Fabrican productos patentados o productos excepcionales para los clientes más exigentes en términos de calidad, sabor y comodidad. Las salsas Gautshi son uno de sus productos más populares, sobre todo en España, y tienen la categoría de gourmet a pesar de su precio asequible. Esta compañía suiza está avalada por numerosas certificaciones de calidad y seguridad, algo que reflejan las salsas Gautshi. Son pioneros en la exploración de la agricultura orgánica, empleando métodos de producción naturales y sostenibles en el procesamiento de productos crudos naturales.  La filosofía de esta marca se basa en la artesanía, la frescura y la […]

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Celebra San Valentín con productos gourmet

Cada 14 de febrero se celebra con gran entusiasmo y alegría el Día de San Valentín. Este es un día muy especial para mucha gente. En él se resalta la importancia del amor y que, pese a la creencia de su origen comercial, viene de mucho antes. Concretamente del siglo III en Roma y la muerte de Valentín, un sacerdote sentenciado por celebrar en secreto matrimonios de jóvenes enamorados. El Día de San Valentín también es conocido como  Día de los enamorados o Día del amor y la amistad. Este día se suele celebrar regalando, pero no crees que ya esté demasiado visto el regalar rosas, joyas, perfumes, corazones… Sobre todo corazones, ese día se ven por todas partes y […]

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DESCUBRE LAS DIFERENCIAS ENTRE CHAMPÁN Y CAVA

champán

Aunque se parezcan enormemente el cava y el champán son diferentes, la clave está en saber encontrar esas diferencias. Si eres de los que piensan que el cava es la versión barata del champán permíteme decirte que estás equivocado. Obviamente, hay cavas y cavas de la misma manera que hay champanes y champanes, sí champanes está bien dicho en plural. Por supuesto y como en muchas otras cosas para gustos los colores, pero tanto uno como otro dispone de ciertas particularidades que los hacen excelentes. Entre el cava y champán existen tres diferencias importantes. De las tres dos están relacionadas con el lugar de procedencia y la materia prima que se utiliza para su elaboración. Conozcamos cuáles son esas tres […]

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Mundisa tu tienda de productos gourmet y delicatessen.

Mundial Gourmet, S.A, más conocida como Mundisa, la tienda online de productos gourmet, fue creada en 1982, en Barcelona.  Los productos gourmet, en aquella época no estaban al alcance de todos, y se consideraba un privilegio poder consumirlos, siendo desconocidos para la mayoría. Mundisa nació con el propósito de cambiar esa situación, y que productos como el foie, el caviar  o el salmón  ahumado, llegaran a todas las mesas. Para conseguirlo, empezó creando un pequeño catálogo cuidadosamente seleccionado, acercando especialidades gourmet tanto a restaurantes como a tiendas, primero en Barcelona, y luego al resto de España. Hoy en día, tras más de 30 años de funcionamiento, Mundisa propone en su página web  un amplio surtido de alimentos de alta calidad, […]

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Producto vegano natural, sano y sabroso. Descubre la comida vegana de Mundisa

La  comida vegana es mucho más que una moda o tendencia que ya dura  mucho años. En parte es consecuencia  de la preocupación general por el cambio climático, el bienestar y salud de los animales y los procesos de fabricación de los alimentos. Estos son los principales motivos por lo que  apareció la comida vegana, una tendencia culinaria basada en la alimentación saludable que evita consumir productos de origen animal. Este tipo de comida, a pesar de ser muy sana también es sabrosa. Uno de  los formatos más conocidos es  la hamburguesa vegana, de diferentes  sabores y  variedades, como las de Mundisa, la tienda gourmet online. De espinacas, aguacate, combinadas, tipo falafel… todas ellas variedades de hamburguesas veganas tan deliciosas […]

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¿CONOCES EL ACEITE DE PRIMERA PRENSADA?

aceite

Se conoce como aceite de primera prensada, o aceite del Raig, es extraído de las primeras aceitunas de la temporada. Esta extracción de primera prensada se realiza en frío, únicamente mediante procedimientos mecánicos, el resultado es mucho más denso, verde y más afrutado. La elaboración es completamente artesanal y no requiere el uso de conservantes ni colorantes. Contiene mayor cantidad de fibra vegetal proporcionando un aceite aún más completo y manteniendo todas sus propiedades nutricionales. Hace una combinación espectacular, sin ser cocinado, con pan, con un buen jamón, como aliño o con chocolate negro. En oposición al aceite de oliva virgen extra filtrado, el aceite de primer prensado no pasa por la filtradora. La filtradora elimina las partículas de materia […]

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