SORPRENDETE CON EL MENÚ GASTRONÓMICO DEL RESTAURANTE MATIZ

restaurante matiz

El restaurante MATIZ ha abierto sus puertas para un público que busca algo diferente, innovador y, tal vez, espectacular en una atmósfera sugerente, caracterizada por la elegancia y el buen ambiente.  Ha aterrizado en la ciudad de Málaga Centro para convertirse en un referente gastronómico, de ocio o simplemente como punto de encuentro.  Este restaurante de Málaga ofrece una cocina con carácter mediterráneo y aire andaluz. Se trata de una cocina innovadora pero sin perder de vista la tradición. Es una cocina de mercado basada en la calidad de la materia prima que adquieren para elaborar sus exquisitos platos. El Chef del AOVE en Matiz Restaurante Daniel García Peinado, conocido como Chef del AOVE, aporta sus conocimientos y su experiencia […]

Leer más

Cupón regalo restaurante Matiz

¿Pensando en hacer un buen detalle que  sorprenda gratamente, como una cena en un restaurante  de Málaga? Bien sea una celebración especial, un momento importante, o una cena  cotidiana, regalar Matiz,  uno de los mejores  restaurantes Malaga centro, supone un acierto. En realidad cualquier momento puede ser  bueno para convertirlo en diferente,  y darle una chispa  que lo transforme.  Puede  ser durante el  fin  de  semana, pero no necesariamente:   nada  ayuda tanto a  hacer llevadera  la  semana  como una  cena inesperada   un miércoles.  Por poner un ejemplo. Y si es disfrutando de un  menu  desgustacion en Malaga, ¿qué más puede pedirse? La cocina de Matiz, considerado por muchas personas como el mejor restaurante de Malaga, es  de mercado, […]

Leer más

¿QUÉ ES LA COCINA DE MERCADO?

cocina de mercado

La cocina de mercado consiste, básicamente, en comprar producto del día en el mercado o plaza de abastos que se servirá en el menú o carta. La principal ventaja es que se consigue un producto fresco y de temporada. Cuando la gastronomía busca volver a disfrutar con los sabores, esta posibilidad se convierte en una opción interesante. Para conseguir platos de calidad, eso sí, es imperativo conocer bien el mercado y las materias primas. Uno de los mejores restaurantes de Málaga centro es el restaurante Matiz, el cual  ofrece una cocina con carácter mediterráneo y aire andaluz.  Se trata de una cocina innovadora pero sin perder de vista la tradición. Es una cocina de mercado basada en la calidad de […]

Leer más

DISFRUTA DE UN RESTAURANTE MEDITERRANEO CON AIRE MEDITERRANEO

Si buscas un restaurante en Málaga, entre los restaurantes de Malaga Centro puedes encontrar una amplia y variada oferta gastronómica. Puedes encontrar multitud de opciones para disfrutar de un menu desgustacion en Malaga de calidad. Pero de entre todos los restaurantes de Malaga Centro destaca uno que, aunque abrió no hace mucho tiempo, se ha ido labrando su nombre poco a poco. Se trata del Restaurante Matiz, para nosotros el mejor restaurante de Malaga. La tendencia que destaca entre los restaurantes de Malaga Centro Como os decíamos, entre los restaurantes de Malaga Centro puedes disfrutar de una amplia y variada oferta gastronómica. Pero como en muchos otros campos, en el de la gastronomía también nos solemos mover por modas y […]

Leer más

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÁLAGA CENTRO

restaurantes malaga centro

A menudo os hemos hablado de Restaurante Matiz, nuestro local favorito de Málaga. Hoy vamos a ir un poco más allá y vamos a hacer una selección de los mejores restaurantes de Malaga Centro. Para ello nos guiamos en valores como su carta, por supuesto, pero también en el ambiente y la decoración del local, el servicio y la atención, el menu degustacion, o si ofrecen la posibilidad de degustar cocteles de autor. Con estos criterios hemos creado nuestra pequeña guía con los mejores restaurantes de Malaga Centro: García Taberna Situado en San Juan de Letrán, 17 es difícil encontrar un local tan coqueto, moderno y acogedor entre todos los restaurantes de Malaga Centro. Creado por los hermanos Javier y […]

Leer más

EL MEJOR MENU DEGUSTACION EN MÁLAGA

¿Estás pensando en disfrutar de un menu degustación en Malaga? ¿Un menu degustación que conjugue con habilidad la cocina tradicional y la más innovadora, que ofrezca esa cocina de mercado basado en la calidad de la materia prima con ingredientes de temporada y de proximidad pero que no descuide el carácter del toque de autor? Si buscas un restaurante en Málaga que mantenga en su carta la tradición de la cocina más malagueña pero imprimiéndole el carácter de un chef reconocido, desde luego, tienes que probar el menu degustación en Malaga de Restaurante Matiz. EL MEJOR MENU DEGUSTACIÓN DE MALAGA Liderado por el chef Marcos Granados y con a penas un año de vida, el Restaurante Matiz de Málaga es la nueva apuesta […]

Leer más